16 de enero de 2007

Posible solución

Urgen al gobierno autorización para la siembra de maíz GM

Isabel Zavala De la Rosa

Carlos Camacho Gaos, presidente de AgroBio, aseguró que es necesario liberar los permisos para cultivar maíz genéticamente modificado (GM), con el objetivo de terminar con la escasez del grano.
Manifestó que es urgente iniciar estos cultivos, para que en 2008 ya se tengan pruebas piloto y posteriormente se realicen los cultivos comerciales.
Refirió que la semilla tiene un mayor costo de 15 a 20 por ciento, pero explicó se compensa con una reducción de aproximadamente 80 por ciento en incentivos para contrarrestrar plagas y un aumento en la producción de alrededor de 25 por ciento.
En conferencia de prensa, representantes del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), la Confederación Nacional de Granos y Oleaginosas (CONAGO), AgroBIO México, la Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales (ANTAD) y el Consejo Mexicano de la Industria de Productos de Consumo A. C. (CONMEXICO), manifestaron que es indispensable elevar la productividad del campo mexicano para poder resolver la problemática del incremento a los precios de otros productos básicos.
En la reunión de dio a conocer que tanto las semillas híbridas como las semillas genéticamente modificadas, han contribuido a aumentar los rendimientos por hectárea en distintas partes del mundo en países desarrollados y subdesarrollados. El incremento en los rendimientos estimados a nivel global por el uso de maíz GM es de alrededor del 15 por ciento; mientras México tiene uno de los rendimientos de producción de maíz convencional más bajos del mundo, con un promedio de 2.9 toneladas por hectárea.
En nuestro país la producción de maíz es de 20 millones de toneladas, lo que representa un déficit de aproximadamente ocho millones de toneladas, precisó Eugenio Carreón, director de Asuntos Regulatorios de la ANTAD.
Los representantes de la cadena de valor agroindustrial y comercial del maíz reconocieron el potencial del uso de la biotecnología agrícola para enfrentar el problema de falta de competitividad y productividad del sector ante la globalización de la economía, con el objetivo de avanzar hacia una mayor seguridad alimentaria de la población.
Asimismo, mencionaron que para impulsar una actividad agropecuaria productiva y sustentable, el campo mexicano debe enfrentar un doble reto: incrementar significativamente la productividad por hectárea de los cultivos y hacerlo de tal manera que resulte compatible con la preservación del medio ambiente.
Por su parte, Jaime Yesaki Cavazos, presidente del CNA, reconoció que el problema de fondo sigue siendo que México necesita producir más maíz para garantizar su abasto. Subrayó que utilizar biotecnología es totalmente necesario.
Concluyó que actualmente se importan nueve millones de toneladas de granos forrajeros, entre ellas siete millones de toneladas de maíz amarillo destinado al sector pecuario y que el 90 por ciento de las importaciones de maíz por parte de los países latinoamericanos provienen de Estados Unidos, siendo la producción de maíz genéticamente modificado mayor a dos terceras partes en este último país, con un costo de producción significativamente menor al nuestro y una mayor productividad.
Prevé Brujo Mayor buen año para México

Isabel Zavala De la Rosa

Al presentar sus predicciones para este 2007, Antonio Vázquez de Alba, el denominado Brujo Mayor, aseguró que Latinoamérica será invadida por fuertes capitales extranjeros, que contribuirán con diversas industrias, beneficiando a la zona. “El interés principal será la producción petrolera. Brasil tomará el liderazgo destacando este año”, comentó.
Asimismo, afirmó que México crecerá de manera satisfactoria durante el 2007. “La inversión de Estados Unidos sobre el país continuará y se verá reflejada en mayores ingresos”.
Vázquez de Alba reveló que el presidente de Estados Unidos, George W. Bush beneficiará a indocumentados mexicanos con permisos de trabajo a partir de abril o mayo, con el objetivo de conseguir mayor apoyo para su partido en las elecciones presidenciales de ese país.
Para México el 2007 será un año importante en inversiones extranjeras; se crearán nuevas fuentes de empleo y se pondrá mayor atención en las clases más desprotegidas, manifestó.
“La bolsa de valores se mantendrá alta y con ganancias excelentes. El gobierno actual tendrá mayores ingresos gracias a cierta reforma económica, esto le permitirá llegar al pueblo y aumentar el número de trabajadores activos”, declaró el brujo mexicano.
Al mantenerse los precios del petróleo, explicó, se lograrán ingresos importantes que se aplicarán en educación y el campo; no obstante, no aumentarán significativamente.
Finalmente, pronosticó que el 2007 será un buen año agrícola, durante el cual se le proporcionará mayor apoyo económico al agricultor; además, Japón y la Unión Europea serán grandes compradores de productos agrícolas mexicanos.
Continuará escalada de precios: CNC

Isabel Zavala De la Rosa

La Confederación Nacional Campesina (CNC) pronosticó más incrementos en diversos productos de la canasta básica y en granos y calificó de complicado el escenario para toda la cadena agroalimentaria.
El organismo dio a conocer que como parte de la escalada de costos que impactará los precios de los productos finales, el alimento para engorda de las reses, aves y cerdos, presentará un nuevo aumento de 8.0 por ciento –en diciembre pasado fue de 10 por ciento–.
Cruz López Aguilar, presidente del organismo, explicó que cuando los precios internacionales del maíz se incrementan, se acusa injustamente a los productores campesinos del aumento del precio a la tortilla, la leche, el huevo, etc., pero la realidad, afirmó el dirigente, es que “los responsables del aumento al precio de la tortilla son los intermediarios y el propio gobierno que incrementa mensualmente los combustibles y la energía eléctrica, encareciendo el transporte y el costo de producción de la tortilla”.
Finalmente, el organismo afirmó que según investigaciones realizadas por la Universidad Obrera de México, de diciembre de 1994 –año en que entró en vigor el Tratado de Libre Comercio de América del Norte TLCAN– a mayo de 2006, los precios de la canasta básica aumentaron 551.7 por ciento, al pasar de 31.3 a 202.8 pesos diarios. Cabe señalar que la canasta básica se incrementó 50.25 por ciento, entre el 1 de diciembre de 2000 y mayo de 2006, mientras que el salario mínimo sólo aumentó 28.42 por ciento.
En apenas 30 días

Quinta visita de Marcelo Ebrard a la Ceda

Isabel Zavala De la Rosa

En los primeros días de enero se llevó a cabo la segunda entrega de juguetes a hijos de trabajadores de la Central de Abasto de la Ciudad de México (Ceda).
Durante la presentación del evento, Marcelo Ebrard Casaubón, jefe de gobierno del Distrito Federal, manifestó que el principal propósito de su administración es cumplirle a quienes más lo necesitan, de ahí que en apenas 30 días de su mandato haya realizado cinco visitas a este macro mercado; asimismo, agradeció el trabajo que realiza el actual director de la Ceda, Raymundo Collins Flores, organizador de dicho evento, quien junto con diversos participantes del Fideicomiso respaldaron las aportaciones.
Por su parte, Collins Flores reconoció el interés por parte del jefe de gobierno hacia el mayor centro de abasto, “tan importante para la alimentación de millones de personas”; de igual forma, aseguró que comerciantes, transportistas y organizaciones del mercado de Flores y Hortalizas y de la Ceda en general, ofrecen “su apoyo incondicional a la difícil labor del gobierno del DF”.
La entrega de dos mil juguetes se realizó en el mercado de Flores y Hortalizas, en donde también estuvieron presentes Raúl Castañeda, administrador general de la Ceda y Juan José Gómez, coordinador del Comité Técnico.
Gastó régimen panista 60 mmdd en importación de alimentos

Isabel Zavala De la Rosa

Cruz López Aguilar, presidente de la Confederación Nacional Campesina (CNC), denunció que en todo el régimen panista se gastaron más de 60 mil millones de dólares en la importación de alimentos, y alertó sobre la peligrosa dependencia alimentaria de México que actualmente llega al 50 por ciento.
El dirigente cenecista señaló que comprar maíz en el extranjero “es un grave error” y advirtió que acudir a las importaciones sólo alentará la especulación.
“Son populistas las medidas anunciadas por el gobierno federal para evitar continúen los incrementos en los precios de la tortilla y otros productos; en definitiva no son las mejores para los campesinos mexicanos ni para los consumidores”, comentó.
En reunión con líderes de la Confederación Nacional de Productores de Maíz de México (CNPMM), López Aguilar calificó de complicado que el precio de la tortilla disminuya de ocho pesos por kilo, pues los incrementos a la gasolina, gas y diesel, han encarecido el transporte y los insumos para su producción.
Asimismo, apuntó que la solución a esta problemática es que el gobierno de Felipe Calderón considere al campo como una prioridad, pensando en una política de estado para el agro que considere implementar nuevamente instituciones que apoyen a los campesinos.
En este escenario, la dirigencia cenecista consideró que a partir del primero de enero de 2008 la soberanía nacional alimentaria estará prácticamente vulnerada. Por lo que el líder aseguró que la CNC insistirá en la revisión del capítulo agropecuario del Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN) “para que se eliminen el maíz y el frijol de dicho acuerdo, pues el próximo año las fronteras se abrirán totalmente a la importación de esos granos”.
De igual forma, demandó dar vigor al Acuerdo Nacional para el Campo, firmado el 28 de abril del 2003, donde se convoca a trabajar conjuntamente para lograr soberanía y seguridad alimentaria, así como para garantizar el abasto de alimentos básicos a precios bajos a la población.
Por su parte, Efraín García Bello y Héctor Carlos Salazar, dirigentes de la CNPMM, se pronunciaron por un plan de emergencia para el campo y la siembra de maíz, donde sean los mismos campesinos quienes abastezcan la producción del grano a las comercializadoras durante el próximo periodo primavera-verano.
Finalmente, aseguraron que para frenar el alza en los precios de productos de primera necesidad se requiere apoyos para los campesinos, pues mientras cada uno de los productores estadunidenses recibe subsidios por más de 20 mil dólares al año, en México apenas y llegan a los 760 dólares.
Nutritivas truchas

Comúnmente la trucha arcoiris habita en aguas frías y limpias de ríos y arroyos que nacen en las montañas; no obstante, en la Granja Piscícola La Alberca de Uruapan, Michoacán, la trucha se cultiva en sistemas controlados, en tanques de concreto provistos de agua pura de manantial.
El huevo de trucha es importado de Washington, Estados Unidos, la carne que se obtiene es de excelente calidad, baja en calorías y alto contenido proteico. Cada cien gramos de filete de trucha contiene 1.1 gramos de ácido graso Omega 3, útil en el control de enfermedades cardiovasculares.
Con 18 años de experiencia, esta empresa produce alrededor de 80 toneladas anuales de trucha y básicamente la distribuye en el centro del país, en los estados de Aguascalientes, Guanajuato, Jalisco, Querétaro, San Luis Potosí y el mismo Michoacán.
Para su venta, este producto se presenta fresco, limpio, sin vísceras y sin espinas. Según informó José Luis Navarro Murillo, director general de la granja, cada trucha representa una ración para un platillo, entera pesa 335 gramos y deshuesada pesa entre 210 y 235 gramos.
“A pesar de sus extraordinarias características, la trucha es poco apreciada en México, pero los productores sabemos que si le damos la difusión adecuada será fácilmente aceptada por la población en general”, indicó Navarro Murillo.
La Alberca ofrece trucha arcoiris blanca, en la cual se utiliza una línea genética exclusiva con carne blanca y jugosa; es la trucha clásica que después de cocinarse conserva una textura y sabor extraordinarios. Asimismo, ofrece trucha salmonada, misma que gracias a los cuidados especiales en el cultivo y a una fina alimentación enriquecida con vitaminas y minerales, son truchas de inmejorable color rosa salmón; se trata de un producto muy apreciado por su extraordinario valor gastronómico, comparable al salmón.

1 de enero de 2007

Ostiones orgánicos

Sobre las costas de la Península de Baja California, en bahías y lagunas de la Reserva de la Biosfera El Vizcaíno, área de reproducción de la ballena gris, la empresa Sol Azul produce anualmente 450 toneladas de ostión.
Con 10 años de experiencia, esta organización mexicana realiza el cultivo de ostiones a partir de semillas producidas en laboratorio. Éstas se desarrollan individualmente en artes de cultivo colocadas en la zona entre mareas, siempre alejadas del contacto de los fondos lodosos. Desde su nacimiento, el ostión se alimenta exclusivamente de microorganismos vegetales (fitopancton) que se producen naturalmente en el agua del mar.
Las corrientes marinas y las mareas provocan un recambio continuo de agua, que aunado a la exposición de rayos solares durante la bajamar, permiten lograr un producto de excelente calidad, sorprendente limpieza y vida de anaquel.
Constancia Noriega, representante de Sol Azul, aseguró que las condiciones de cultivo y empaque del ostión que producen, cumplen con los requisitos sanitarios exigidos por la Secretaría de Salud y el Programa Mexicano de Sanidad de Moluscos Bivalvos, lo que garantiza la calidad de exportación, por estar libre de gérmenes patógenos y contaminación. Además, el entorno ecológico del área de cultivo permitió obtener para este producto la certificación de “producto orgánico” certificado por AGRICERT (Agencia Certificadora).
Asimismo, reveló que el 70 por ciento del total de la producción anual se destina a exportación, principalmente Norteamérica y países de Oriente, mientras que el resto se distribuye sólo en zonas turísticas del país.
En cuanto a los beneficios que este producto ofrece al consumidor, comentó que es un ostión de gran talla, bajo en grasas y con altos contenidos nutrimentales. No obstante, dijo, el costo es mayor al de los ostiones producidos de forma tradicional, pues debido a sus características, la inversión es más representativa.
Cabe señalar que Sol Azul ofrece a sus clientes las siguientes presentaciones: ostión fresco, ostión congelado, ostión congelado media concha y ostión congelado media concha preparado.
Cumple compromisos

Entrega Marcelo Ebrard juguetes a niños de la Ceda

Isabel Zavala De la Rosa

En días pasados se llevó a cabo la entrega de juguetes y despensas a trabajadores de la Central de Abasto de la Ciudad de México (Ceda), por parte del jefe de gobierno del DF, Marcelo Ebrard.
En dicho evento, Raymundo Collins Flores, director general de este centro comercial, confirmó que se continuará con la instalación de videocámaras en los pasillos de la Ceda, de las cuales ya se han colocado 58; no obstante, minimizó la probabilidad de aumentar el número de policías.
Acompañado por Raúl Castañeda Arceo, administrador general de la Ceda, Collins Flores aseguró, "el problema es que el presupuesto es autogenerado, por lo que debemos hacer más eficientes nuestros recursos actuales. Aquí se empezó con mil 200 policías auxiliares, y en este momento se cuenta con 400 únicamente, pero cuando se propone aumentarlos, todos protestan".
Por su parte, Raúl Castañeda Arceo comentó en entrevista que “Marcelo Ebrard está muy interesado en el buen funcionamiento la Ceda, interés que se verá traducido en obras como el reencarpetamiento de las vialidades, impermeabilización, reparación de luminarias y sobre todo mejorar la seguridad dentro del centro comercial”.
“El gobierno capitalino, el Fideicomiso de la Ceda y los comerciantes de este centro de abasto haremos un esfuerzo conjunto para mejorar la organización y el funcionamiento de la Central de Abasto, pues es la única forma de salir adelante”, agregó.
“Hasta el momento el jefe de gobierno está cumpliendo lo prometido en campaña, dando prioridad a la seguridad de quienes laboran y visitan la Ceda”, concluyó.

Tu Boca

¡¡¡No hay cosa más hermosa que sentir tu boca cerca, ver tu dulce voz, escuchar tu tierno cuerpo, oler tu corazón latiendo rápido, pues sé tu sonrisa me da luz eterna!!!
Isabel Zavala

16 de diciembre de 2006

Provocan conflictos nacionales disminución del turismo

Isabel Zavala De la Rosa

Luis Antonio Mahbub Sarquís, presidente de la Confederación de Cámaras Nacionales de Comercio, Servicios y Turismo (Concanaco-Servytur), aseguró que diversos acontecimientos de la vida nacional han provocado una disminución de 11 por ciento en la visita de turistas extranjeros al país.
El dirigente manifestó que la violencia en Oaxaca, la actuación de los legisladores ante la toma de protesta del presidente Felipe Calderón y el grave problema del narcotráfico en diversos estados del país, han provocado que los extranjeros ya no piensen en México como un buen destino para vacacionar, lo que ocasiona un impacto negativo en la economía del país.
Esta mala imagen ha resultado en un disminución en el arribo de turistas internacionales por carretera de 13 por ciento, puertos, 6 por ciento y vía aérea, 11 por ciento.
Por lo que aseguró, “es necesario replantear al Fondo Nacional de Turismo como una banca promotora que desarrolle y potencie los recursos del sector”.
Asimismo, Mahbub Sarquís propuso al Congreso de la Unión restituirle al Consejo de Promoción Turística de México los ingresos que se obtienen del DNI, impuesto que los turistas internacionales pagan por entrar al país, pues dichos recursos son canalizados por Gobernación a programas para inmigrantes.
En caso de lograr dichas reformas, el sector contaría con ingresos adicionales por 140 millones de dólares, mismos que se emplearían en limpiar la imagen de México en el extranjero y atraer mayor turismo nacional e internacional.
Finalmente, urgió al nuevo gobierno a poner mayor atención en el sector turismo, pues es uno de lo que más contribuye con la riqueza del país.
Pavos mexicanos
Deliciosa tradición

Isabel Zavala De la Rosa

Los productores de pavo mexicano esperan comercializar en esta época decembrina alrededor de 1 millón 850 mil aves.
La Unión Nacional de Avicultores (UNA) informó que se presentó un crecimiento de siete por ciento en la producción de pavo mexicano con respecto a la cifra obtenida el año pasado.
Marco Parson Parra, presidente de la Sección Nacional de Productores de Guajolote de la UNA, declaró que las empresas mexicanas productoras de pavo realizan esfuerzos importantes para recuperar el mercado nacional sobre las importaciones del alimento, mismas que aún representan el 43 por ciento de la oferta total de pavos en México. Cabe destacar que las importaciones provienen de Chile (43 por ciento) y Estado Unidos (57 por ciento), lo que equivale a una oferta de pavos extranjeros de 9 mil 757 toneladas.
El dirigente garantizó la calidad de los pavos mexicanos y aseguró que los precios del producto no variarán respecto a los presentados en el 2005. El consumidor podrá adquirir el kilo de pavo entero crudo en 35 pesos y el kilo de ahumado en 45 pesos aproximadamente.
Parson Parra precisó que el pavo entero representa el 70 por ciento del consumo nacional y el 30 por ciento restante se consume en subproductos, que por su bajo contenido graso están ganando segmentos de mercado.
Agregó que la producción de carne de pavo en México ha reflejado un aumento significativo, al pasar de siete mil toneladas en 1994 a 13 mil 840 en el 2005. Sonora, Chihuahua y Yucatán son las entidades del país que concentran el total de la producción comercial de pavo.
Finalmente es importante resaltar que para el cierre de este 2006 se prevé un incremento en el consumo per cápita de pavo (incluye producción nacional e importaciones, excluyendo pastas), alcanzando los 2.17 kilogramos, lo que significa un aumento de 16 por ciento en relación al registrado durante el 2005, que fue de 1.86 kilos.

1 de diciembre de 2006

Pese a las dificultades

La Ceda tiene futuro: Raúl Castañeda

Isabel Zavala De la Rosa

Durante la conmemoración del XXIV aniversario de la Central de Abasto de la Ciudad de México (Ceda), Raúl Castañeda Arceo, administrador general, dijo que después de 24 años de existencia, este centro comercial ha superado grandes retos gracias a la madurez de un mercado bien establecido.
Explicó que la Ceda enfrenta el crecimiento de las cadenas transnacionales, las cuales cuentan con gran capital y tecnología de punta, invadiendo el mercado doméstico; sin embargo, “la Central de Abasto sigue desplazando la mayor variedad y cantidad de productos”.
“A pesar de sus grandes dificultades, la Ceda tiene futuro, pues ha sabido mantener su vocación mayorista, pues fue creada para eso, combinándola con el menudeo”, manifestó.
Aseguró que si la Central de Abasto del DF desapareciera, para quienes viven en el área metropolitana únicamente quedaría la opción de abastecerse en los supermercados, los cuales tienen grandes costos de administración, y en consecuencia los alimentos son mucho más caros. Además, las grandes cadenas comerciales manejan sólo un tamaño y una calidad en cada producto, a diferencia de la Ceda, la cual permite distribuir productos destinados a nichos diferentes, como los mismos supermercados y la agroindustria, pasando por los mercados sobre ruedas, los cuales abastecen a la población con menos recursos.
Agregó que los empresarios de la Ceda trabajan para generar mayores ventas, aún cuando los clientes no lleguen a sus locales, pues han decidido acercar los productos al público en general, estableciendo puntos de venta ubicados de manera estratégica en el área metropolitana.
Raúl Castañeda precisó que para realizar esta gran labor se requiere la atención del gobierno local y federal, apoyando con mantenimiento y obras de infraestructura, pues en la Ceda no sólo se concentran los productores de los estados circunvecinos a la capital, sino los de todo el país.
En cuanto al presupuesto que se ejercerá el próximo año, dijo se requiere aumentarlo cien por ciento para poder concretar las obras de mantenimiento mayor. “Durante 2005 y 2006 hemos trabajado con un presupuesto de 300 millones, cifra insuficiente para cubrir las necesidades de la Central”, declaró.
Apuntó será muy difícil que en un año se apruebe esa cantidad a la Ceda; no obstante, pedirán apoyo a Marcelo Ebrard, nuevo jefe de gobierno del DF, para el reencarpetado y la impermeabilización, entre otras necesidades. “Si nos apoyan a través de Servicios Urbanos y Obras Públicas, esa cantidad se podría reducir en gran medida”, afirmó.
Finalmente, envió una felicitación a todos los integrantes de la Ceda con motivo de su XXIV aniversario. “Envío mis mejores deseos, y los invito a que sigamos trabajando, redoblando esfuerzos para que esta Central cumpla no 24 años sino mucho más”.
Morelos, el gran productor de nochebuena

Isabel Zavala De la Rosa

El estado de Morelos produce el 33 por ciento de las plantas de nochebuena generadas en el país, cifra que lo ubica en el primer lugar en el mercado nacional, mientras que el resto de la producción está distribuida en 10 estados, aseguró el secretario de Desarrollo Agropecuario, Jorge Morales Barud.
Asimismo, dio a conocer que por esta actividad se estima una derrama económica de cien millones de pesos, debido a que en la entidad se producen cinco millones de plantas de nochebuena al año, de una producción total nacional de 15 millones.
Adicionalmente se producen 30 millones de plantas denominadas “queques”, las cuales son materia prima para desarrollar la nochebuena, lo que representa otra actividad que también genera una derrama de cien millones de pesos.
“El éxito de los productores morelenses radica principalmente en su organización comercial, muestra de ello es la Concentradora Nacional de Plantas Ornamentales (CONAPLOR), ubicada en Cuautla, lo que ha permitido un gran impulso y certidumbre a la actividad productiva, no sólo de la nochebuena, sino de todas las variedades de plantas ornamentales”, abundó el secretario de Desarrollo Agropecuario.
Finalmente, Morales Barud manifestó que la producción comercial de nochebuena en la entidad se realiza desde hace más de 40 años, la cual se ha consolidado como una actividad rentable en beneficio de miles de familias.
ExxonMobil

Nueva formulación para motores de trabajo pesado

Isabel Zavala De la Rosa

Con la firme convicción de mantener su liderazgo en tecnología de lubricación, para ayudar a conductores y administradores de flotillas a extender la vida de sus motores, ExxonMobil anunció un cambio significativo en su línea premium de aceites para motores de trabajo pesado Mobil Delvac.
Cumpliendo con la especificación de lubricantes para motores a diesel del Instituto Americano del Petróleo (API CJ-4), ExxonMobil presentó una nueva formulación de su “Aceite de más de 1.5 millones de kilómetros” Mobil Delvac 1300 Súper 15W-40.
La nueva formulación excede los requerimientos de la categoría, referentes a control del hollín, protección contra el desgaste, consumo de aceite y control de depósitos. De igual forma, es compatible para formulaciones anteriores y cumple con los requerimientos de API CI-4 y CI-4 Plus, proporcionando una significativa mejora en el desempeño, comparada con la tecnología API CI-4 Plus, ayudando a prolongar la vida de motores nuevos, antiguos y aquellos con sistemas de post-tratamiento de emisiones.
La firma aseveró que con las nuevas regulaciones de emisiones de EPA (Environmental Protection Agency) para vehículos pesados que entrarán en vigencia en el 2007, los requerimientos de desempeño para los aceites de motores a diesel se harán más estrictos.
Asimismo, la compañía aseguró que la formulación de Mobil Delvac 1300 Súper, mostró excelentes resultados en más de 12.8 millones de kilómetros de pruebas de campo, permitiéndoles presentarlo en el mercado como un producto CJ-4 de vanguardia para motores 2007 que usan aparatos de post-tratamiento.
Cabe destacar que con este reformulado, los clientes también pueden tener la tranquilidad de que mantendrán sus actuales periodos de drenado para motores más antiguos que usen combustible diesel de ultra bajo o bajo contenido de azufre, de 15 o 500 ppm (partes por millón) respectivamente.
Acción de Gracias por el XXIV aniversario de la Ceda

Isabel Zavala De la Rosa

Con el propósito de celebrar el XXIV aniversario de la Central de Abasto del Distrito Federal (Ceda), se llevó a cabo la tradicional Misa de Acción de Gracias, evento una vez más es organizado por la Asociación de Comerciantes Participantes de la Central de Abasto de la Ciudad de México A.C. (Cedaac).
Monseñor Abelardo Alcántara impartió la homilía en los prados de la Dirección General de este macro mercado, con la presencia de empresarios, autoridades, trabajadores y visitantes.
Durante su homilía, monseñor Abelardo Alcántara aseguró que el trabajo que realizan quienes forman parte de la Ceda es muy importante, pues es en este centro comercial donde se distribuyen los alimentos que se consumen en los hogares de las familias que habitan el área metropolitana.
“El trabajo de ustedes no es sólo una forma de subsistir y obtener ingresos para su propio provecho, es valioso porque es un servicio para toda la comunidad”, agregó.
Asimismo, el canónigo invitó a todos los integrantes de la Ceda a trabajar como una familia en armonía.
Monseñor Abelardo Alcántara dio gracias a Dios por todos los beneficios que reciben quienes forman parte de la Ceda y los millones de personas que son destinatarios de los servicios que ofrece esta Central.
Finalmente, ante un gran número de asistentes, el religioso expresó su felicidad por compartir el festejo de este XXIV aniversario de la Central de Abasto de la Ciudad de México y pidió a Dios por el bienestar, la paz y la unión entre quienes forman parte de esta gran familia del abasto, por darles siempre la alegría de servir, librándolos de todos los peligros, además de grandes bendiciones.
Sardina mexicana, deliciosa y nutritiva

A pesar de su gran potencial de producción, la sardina es un delicioso platillo que ha sido olvidado en años recientes en la dieta diaria de la población mexicana.

Durante la Primera Cata de Pescados y Mariscos, organizada por la COMEPESCA, Santiago Cosio, presidente de Grupo PANDO, señaló que el mercado de la sardina en México tiene gran potencial gracias a que es un alimento muy nutritivo, pero debido a que se ha enfocado en la población de bajos recursos no ha logrado un crecimiento significativo.
Comentó que la presentación de sardina con mayor demanda en el mercado mexicano es enlatada, debido a que es mucho más práctica, aunque también se puede encontrar fresca y congelada.
Santiago Cosio mencionó que en los mares de México la sardina se encuentra en cantidades abundantes, pero desgraciadamente no se aprovecha la oferta que presenta el país. “El mercado se ha enfocado a la población con un nivel socioeconómico bajo, por lo que la sardina tiene ese posicionamiento en la mente del consumidor y además no se le han ofrecido a los consumidores otras presentaciones de este producto”, comentó.
No obstante, dijo, en cuanto a ventas de pescados enlatados, la sardina sólo está después del atún, con un costo mucho menor comparado con éste y otros pescados y mariscos enlatados.
Concepción Santamaría, gerente de Investigación y Desarrollo de Grupo PANDO, aseguró que los consumidores desconocen que la sardina es un alimento muy nutritivo, por lo que subrayó la necesidad de que los comercializadores presenten a los consumidores todas las características benéficas de la sardina.
Asimismo, dijo que siendo un producto enlatado no representa problemas para la salud de los consumidores, pues para lograr una mayor vida útil, es necesario realizar una limpieza y una asepsia adecuadas.
La sardina enlatada, además de ser muy rendidora, se puede mantener en la alacena y prepararla en diversas formas, en frío, caliente o como un platillo mucho más sofisticado, agregó.
Finalmente, Roberto Gómez, gerente de Mercadotecnia de la firma, comentó que los principales estados productores de sardina son Baja California, Baja California Norte, Chiapas, Sinaloa y Sonora, y agregó que actualmente existen básicamente sólo cuatro empresas que enlatan sardina.


El área de distribución de la sardina natural es muy amplia, comprendiendo tanto el Océano Atlántico como el Pacífico y el Índico.

Las pesquería de la sardina en México se realiza básicamente en el Océano Pacífico.

Las especies mexicanas de sardina más importantes son sardina Monterrey y crinuda, las cuales aportan el 90 por ciento de la captura nacional, aunque también se pescan sardina japonesa y bocona.

La sardina Monterrey es la más apreciada de las especies para el consumo en restaurantes, debido a su magnífico sabor y a la escasa espina que contiene.

16 de noviembre de 2006

Diversifica Scania su oferta de productos

Isabel Zavala De la Rosa

Con el objetivo de satisfacer las necesidades específicas de cada mercado, Scania se ha propuesto diversificar su oferta de productos, lo cual sólo es posible si se mantienen los más altos estándares de calidad, tecnología e innovación.
Es así que Scania presentó sus nuevos motores de alta potencia para el segmento de carga, con ello la marca sueca incorpora al mercado mexicano unidades pesadas, eficientes plantas de poder de 380 y 420 caballos de fuerza, así Scania busca ofrecer alternativas que otorguen soluciones más competitivas para sus clientes.
Actualmente, la firma cuenta con una familia de motores totalmente renovada, para el segmento de carga, que van desde 310 hasta 480 caballos de fuerza.
Con el arribo de estos motores, Scania busca seguir ampliando la gama de productos que se ofrecen en México, abriendo al mismo tiempo interesantes posibilidades en la aplicación de plantas de poder, mucho más modernas y especializadas para el transporte de carga, totalmente adaptadas a la topografía del país.
Durante la Expo ANPACT 2006, Arnaud Dordilly, presidente y director general de Scania de México, afirmó que las unidades de esta armadora satisfacen plenamente las necesidades de los clientes debido a su amplia variedad de aplicaciones y usos, ello gracias a las características y diseño de la cabina chata.
Los motores de 380 y 420 caballos de fuerza, están disponibles en los tractocamiones quinta rueda y vehículos de construcción, con lo cual se cubre la totalidad del mercado de vehículos de carga, indicó.
El directivo explicó que la empresa continúa trabajando para fortalecer su posición, aprovechando la avanzada tecnología de productos y servicios ofrecidos en el mercado mexicano.
“Las unidades de Scania están diseñadas bajo la premisa de otorgar facilidad de servicio y confiabilidad. El resultado han sido vehículos que pueden desempañar una multitud de trabajos tales como contenedores, caja seca, refrigeradores, construcción y agricultura, entre otros”, concluyó.
Supermercados vs comercio tradicional

Estímulos sutiles para comprar más

Isabel Zavala De la Rosa

El 30 por ciento de la población mexicana compra sus víveres y enseres en alguna tienda de autoservicio, el restante 70 por ciento se reparte entre el comercio tradicional (mercados y tianguis) y pequeños establecimientos, como estanquillos y cremerías.

“Un tercio de la población mexicana prefiere realizar sus compras en grandes pisos de venta, pero posiblemente ignora que con el solo hecho de entrar al supermercado ya está siendo blanco de una detallada maquinaria de estímulos sutiles (y no tanto) con un objetivo claro: hacer que el consumidor compre lo máximo posible”, señala en su edición de octubre la Revista del Consumidor.
Según datos proporcionados por la publicación, las compras impulsivas representan el 55 por ciento del volumen de ventas en los autoservicios, mientras que las compras planeadas constituyen el restante 45 por ciento.
El artículo explica que al llegar a los supermercados los consumidores deben recorrer un trecho para encontrar los alimentos básicos, pues generalmente están ubicados al fondo de la tienda, lo anterior, con el objetivo de obligar al consumidor a recorrer los considerados “puntos calientes”, los cuales presentan mejor iluminación y son de fácil acceso, es aquí donde el consumidor se encuentra con diversos artículos que no tenía planeado comprar, pero decide llevarlos en una compra impulsiva.
Otra estrategia que utilizan los supermercados es el orden de los artículos que presentan los exhibidores, el cual corresponde a criterios de venta, pues “se ha comprobado que el público busca las marcas más consolidadas. Para atraer miradas, los productos se colocan preferentemente al centro del estante y a la altura de los ojos, y justo a la derecha sitúan las marcas que buscan posicionar”.
Además, los cuellos de botella antes de la caja, “al hacernos ir más lento, nos permiten ampliar nuestro campo de visión y, sin desearlo, observamos con más atención los productos colocados estratégicamente en este sitio”. Es por esto que generalmente hay pocas cajas habilitadas para realizar los pagos. Los autoservicios aprovechan este espacio donde estamos varados y dispuestos a ver cualquier cosa que se nos presente, desde revistas y dulces hasta artículos de promoción; la impaciencia impide que pensemos demasiado en la conveniencia o no de llevar algún producto extra”, revela el artículo.
De igual forma, agrega que en promedio una persona que vive en territorio nacional pasa alrededor de 250 horas al año en alguna tienda de autoservicio. “Pero hay de consumidores a consumidores: algunas personas compran lo indispensable para la semana, mientras que otras se abastecen para tener llena la alacena todo un mes. La mayoría de nosotros vamos en busca de víveres básicos y alimentos pero hay algunos que además compran ropa, enseres y blancos, o bien, quienes llevan sólo lo que está de oferta. Hay quienes prefieren una tienda por los servicios adicionales que ofrece como tintorería, estética o cajero automático, entre otros”.
Por otra parte, la tecnología es una herramienta básica para el análisis del consumidor. Por ejemplo, hoy en día los autoservicios realizan procesos avanzados para tener a la mano lo que el cliente desea encontrar en sus tiendas. En una compra, al momento de escanear el código de barras del producto, las cajas lo descargan al inventario, generando pedidos electrónicos de acuerdo a la demanda acumulada, además de reportes de flujo y rotación de productos. Asimismo, actualmente en algunos autoservicios los estantes ya cuentan con cenefas electrónicas que actualizan los precios constantemente directo del sistema.
No obstante, aún con todas las técnicas utilizadas por los supermercados, información proporcionada por la Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales (ANTAD) revela que la participación de las ventas al menudeo de los autoservicios es de 30 por ciento. El 70 por ciento de los consumidores compra en otros puntos de venta al menudeo. Por tanto, la mayoría de las compras de los mexicanos se realizan en los tradicionales tianguis y mercados, así como en tiendas de abarrotes y de conveniencia, o en tiendas especializadas, desde boutiques, en centros comerciales, hasta locales como ferreterías, farmacias y papelerías.
Rotundo éxito

Expo ANPACT 2006

Isabel Zavala De la Rosa

Reconocida a nivel internacional como la mayor muestra de vehículos de autotransporte y maquinaria pesada en México y Latinoamérica, la Expo Transporte ANPACT 2006 se llevó a cabo con gran éxito en la ciudad de Guadalajara, celebrando en esta ocasión su décimo aniversario.
En el ferial estuvieron presentes los fabricantes más importantes de América y Europa, que agrupan a todos los nichos del auto transporte, tanto de personas como de mercancías, así como la totalidad de servicios relacionados con el sector, entre los que se encuentran, carrocerías, refacciones, logística y financieros, entre otros. En esta ocasión se reunieron 287 expositores nacionales y extranjeros, quienes recibieron la visita de alrededor de 26 mil personas de 23 países.
Durante la inauguración, Juan José Guerra Abud, presidente ejecutivo de la Asociación Nacional de Productores de Autobuses, Camiones y Tractocamiones (ANPACT), institución que organiza la muestra, mencionó que este año es muy importante para la industria del auto transporte, debido a que han alcanzado volúmenes de ventas y producción históricos y agregó que el sector debe terminar el 2006 con un volumen de producción de alrededor de 90 mil unidades, en las cuales casi 50 mil se destinarán al mercado doméstico y el resto a la exportación.
Indicó que el mercado doméstico lleva, durante los primeros 10 meses del año, un crecimiento de 15 por ciento aproximadamente, comparado con el mismo periodo del año anterior.
No obstante, manifestó su preocupación por la proximidad de la apertura de las fronteras para la libre importación de vehículos pesados usados. “Mientras México no cuente con un sistema de inspección que impida la introducción indiscriminada de unidades de desecho, rechazamos, al igual que las cámaras y asociaciones de transportistas, esta apertura de manera contundente, pues México no se puede convertir en el traspatio de Estados Unidos”, afirmó.
En cuanto al programa de chatarrización, subrayó que nunca antes en la historia de nuestro país se había contado con programas que otorgaran estímulos fiscales a la renovación del parque vehicular, la cual “presenta muchos beneficios: eficiencia y economía para el autotransportista, seguridad para nuestras familias en las carreteras y el respeto al entorno ecológico”.
Por su parte, el secretario general del Gobierno del estado de Jalisco, Gerardo Octavio Solís Gómez, en representación del gobernador del estado, Francisco Javier Ramírez Acuña, comentó, que la industria del autotransporte es un factor fundamental para el desarrollo económico del país, por ser el principal medio para trasladar productos y personas a lo largo y ancho del territorio nacional y al ser México uno de los principales países armadores y productores mundiales de tractocamiones, camiones de carga, autobuses, equipo original, refacciones y accesorios. “Este sector es uno de los que han tenido una mejor evolución en los últimos años y ha sabido adaptarse con éxito a las necesidades de los mercados interno y externo”, subrayó.
“Esta evolución positiva se ve reflejada en el crecimiento sostenido de ventas que ha tenido en los primeros 10 meses del año en curso, al haber vendido más de 81 mil 900 unidades negociadas en México y el extranjero, cifra muy superior a la alcanzada de enero a octubre de 2005”, informó.
Por otra parte, Pedro Cerisola, secretario de Comunicaciones y Transportes, en representación del presidente Vicente Fox Quesada, aseguró que este sector se destaca por su elevada participación en la economía, constituyendo también una parte sustancial y primordial en las cadenas productivas de la nación.
Finalmente, agregó que la tecnología que actualmente presentan los fabricantes de vehículos pesados del autotransporte, tiene relevancia, ya que su utilización en el autotransporte federal implica incorporar seguridad en los caminos, permite abatir la contaminación del medio ambiente y constituye un medio fundamental para elevar la competitividad del país en este mundo cada vez más globalizado.

6 de noviembre de 2006

Cifras reveladoras

Exportación chilena

Isabel Zavala De la Rosa

La Asociación de Exportadores de Chile A.C. (ASOEX), reveló que en la industria frutícola chilena operan más de 7 mil 800 productores. Este organismo agrupa a exportadores y productores de frutas y hortalizas frescas de ese país. Sus asociados representan el 85 por ciento del total de las exportaciones frutícolas nacionales y aproximadamente el 50 por ciento de la producción total.
La institución dio a conocer que las exportaciones de frutas chilenas representan el 48 por ciento de las exportaciones totales del Hemisferio Sur, superando a países de gran trayectoria en ese ámbito, tales como Argentina, Australia, Brasil, Nueva Zelanda y Sudáfrica, entre otros.
Las exportaciones de frutas frescas chilenas finalizaron la temporada 2004-2005 con un incremento de 1.4 por ciento respecto a la campaña anterior, continuando con el crecimiento récord en este rubro.
Respecto al mercado latinoamericano, ASOEX refirió que en promedio se registró un decremento de ocho por ciento en las importaciones por país. México mostró un considerable descenso en importaciones de fruta chilena a causa de la detención de pomáceas en el puerto de entrada durante los meses de marzo, abril y mayo de 2005.
No obstante, durante dicha temporada, los kiwis registraron un incremento del 25 por ciento de las exportaciones realizadas anteriormente, debido a la baja disponibilidad de producto de la competencia y altos precios.
Al mercado mexicano se exportaron 64 mil 397 toneladas de fruta fresca. Las principales especies exportadas a México en la temporada 2004-2005 fueron las uvas con 34 por ciento del total, seguido por manzanas y melocotones con 13 por ciento. Las uvas también constituyen uno de los principales productos exportados a México, especialmente en los meses de diciembre y enero.

*Compañías chilenas exportadoras
518
*Importadores a nivel internacional
Mil 310
*Hectáreas plantadas
215 mil
*Países que reciben directamente fruta chilena en el mundo
Más de 70
*Especies de frutas chilenas comercializadas en distintos mercados
Más de 75
(*)Fuente : ASOEX proyección al 15 de julio 2004.