Yo en pleno sol camino tu desierto,
tú, desde la sombra, cubierto,
vas tirándome migajas de tu pan por si me pierdo...
no abres de todo el corazón
pero no matas la esperanza
porque no quieres que me vaya,
pero tampoco quieres ver que así,
entre tanto gris,
no veo luz para seguir,
camino sin saber dónde ir...
Janette Chao.
30 de junio de 2007
16 de junio de 2007
El rezago biotecnológico es culpa de la indecisión gubernamental: CNA
Isabel Zavala De la Rosa
El rezago que afecta a México en materia de biotecnología agrícola se debe a la indecisión de las autoridades de Agricultura, aseguró Jaime Yesaki Cavazos, presidente del Consejo Nacional Agropecuario (CNA).
Fue así que durante la inauguración del Foro Global Agroalimentario 2007, convocó a las autoridades de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) a que finalicen el análisis en el tema, para saber si los productores de México tendrán o no acceso este tipo de avances.
“El reglamento de transgénicos no se ha podido presentar después de dos años de haber sido votada la Ley de Bioseguridad. No tenemos ningún reglamento que nos permita expedir permisos para experimentar con organismos genéticamente modificados, aun cuando esto significaría una alternativa para el país y no un cambio de una semilla por otra”, declaró el dirigente.
“Como país no hemos sido capaces de tomar una determinación”, afirmó el líder y recalcó, “México presenta un importante rezago, pues cuando en otros países ya están preparándose para la llegada de la segunda generación de semillas exclusivas para producir bioenergéticos, nosotros aún estamos en la definición y análisis de si le vamos a entrar o no”.
En términos de investigaciones, agregó, existen estudios en los que se rescata que más de cuatro millones de hectáreas que producen anualmente 2.1 toneladas por hectárea de maíz pueden elevar su rendimiento al doble; mientras en México tenemos un impresionante déficit de producción de granos forrajeros y oleaginosas de más de 15 millones de toneladas anuales, por lo que la biotecnología es una buena alternativa.
Al concluir, Yesaki Cavazos enfatizó, “la crisis que vive el campo no es producto de esta administración, el rezago es ancestral, por lo que necesitamos un política de estado para que nuestro país pueda ser productivo, tener acceso a la transferencia de tecnología, acceso a semillas mejoradas, capacitación de productores y crear una cultura de asociacionismo, pues los productores nos asociamos políticamente pero no productivamente”.
Isabel Zavala De la Rosa
El rezago que afecta a México en materia de biotecnología agrícola se debe a la indecisión de las autoridades de Agricultura, aseguró Jaime Yesaki Cavazos, presidente del Consejo Nacional Agropecuario (CNA).
Fue así que durante la inauguración del Foro Global Agroalimentario 2007, convocó a las autoridades de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) a que finalicen el análisis en el tema, para saber si los productores de México tendrán o no acceso este tipo de avances.
“El reglamento de transgénicos no se ha podido presentar después de dos años de haber sido votada la Ley de Bioseguridad. No tenemos ningún reglamento que nos permita expedir permisos para experimentar con organismos genéticamente modificados, aun cuando esto significaría una alternativa para el país y no un cambio de una semilla por otra”, declaró el dirigente.
“Como país no hemos sido capaces de tomar una determinación”, afirmó el líder y recalcó, “México presenta un importante rezago, pues cuando en otros países ya están preparándose para la llegada de la segunda generación de semillas exclusivas para producir bioenergéticos, nosotros aún estamos en la definición y análisis de si le vamos a entrar o no”.
En términos de investigaciones, agregó, existen estudios en los que se rescata que más de cuatro millones de hectáreas que producen anualmente 2.1 toneladas por hectárea de maíz pueden elevar su rendimiento al doble; mientras en México tenemos un impresionante déficit de producción de granos forrajeros y oleaginosas de más de 15 millones de toneladas anuales, por lo que la biotecnología es una buena alternativa.
Al concluir, Yesaki Cavazos enfatizó, “la crisis que vive el campo no es producto de esta administración, el rezago es ancestral, por lo que necesitamos un política de estado para que nuestro país pueda ser productivo, tener acceso a la transferencia de tecnología, acceso a semillas mejoradas, capacitación de productores y crear una cultura de asociacionismo, pues los productores nos asociamos políticamente pero no productivamente”.
Alimentos, bebidas y turismo
Crearán en China pabellón latinoamericano
Isabel Zavala De la Rosa
Como una de las acciones más importantes para el desarrollo bilateral del comercio entre México, el resto de Latinoamérica y China, se construirá el Primer Pabellón Permanente Latinoamericano en China para el sector de Alimentos, Bebidas y Turismo en la ciudad de Pekín, China, así lo dio a conocer Simón Levy-Dabbah, presidente y director general de la firma LatinAsia, empresa responsable de suministrar y obtener fondos para construir el recinto.
El ejecutivo dio a conocer que LatinAsia celebró un acuerdo con el municipio de Shuenyi, Beijing y la empresa estatal Yangguangluyu, recibiendo en comodato un terreno de 10 mil metros cuadrados por 10 años para la construcción del pabellón.
Aseguró que con esta ventana permanente de exposición se pretende que empresas mexicanas y del resto de Latinoamérica tengan un espacio permanente para ofrecer sus productos, así como destinos turísticos a compradores y viajeros chinos e internacionales.
Levy-Dabbah comentó que LatinAsia obtendrá el capital necesario presentando el proyecto a empresas interesadas en invertir y a las secretarías de Desarrollo Económico de diferentes estados del país.
Serán aproximadamente cien empresas mexicanas las que contarán con un espacio propio, pero podrán concentrarse muchas más pagando el costo de una membresía, el cual, explicó el directivo, es mucho menor que instalar sus propias oficinas en China; otra ventaja será que los compradores sabrán que es exactamente en este espacio donde encontrarán gran variedad de productos mexicanos y latinoamericanos. El único requisito para las empresas que deseen tener presencia en este centro de negocios es ser exportadoras de alimentos, bebidas o turismo.
Este espacio latino contará con invernadero, en el cual los productores podrán sembrar sus productos para ofrecer muestras a los visitantes, indicó Simón Levy-Dabbah.
Asimismo, reveló que se ha realizado un acuerdo con la Universidad de Geely, la cual contribuirá con un centro de capacitación para empresas mexicanas, en donde se les instruirá sobre las normas que deben cubrir para poder introducir sus productos a China.
El pabellón, que se pretende inaugurar meses antes de las Olimpiadas de Pekín a realizarse en el año 2008, necesitará de una inversión total de un millón de dólares y se han unido al proyecto otros países, entre los que se encuentran: Chile, Colombia y Guatemala.
Cabe destacar que algunas empresas mexicanas que han manifestado interés en formar parte del pabellón en China son: El Fogoncito, Café Finca Santa Veracruz y el estado de Chihuahua.
Crearán en China pabellón latinoamericano
Isabel Zavala De la Rosa
Como una de las acciones más importantes para el desarrollo bilateral del comercio entre México, el resto de Latinoamérica y China, se construirá el Primer Pabellón Permanente Latinoamericano en China para el sector de Alimentos, Bebidas y Turismo en la ciudad de Pekín, China, así lo dio a conocer Simón Levy-Dabbah, presidente y director general de la firma LatinAsia, empresa responsable de suministrar y obtener fondos para construir el recinto.
El ejecutivo dio a conocer que LatinAsia celebró un acuerdo con el municipio de Shuenyi, Beijing y la empresa estatal Yangguangluyu, recibiendo en comodato un terreno de 10 mil metros cuadrados por 10 años para la construcción del pabellón.
Aseguró que con esta ventana permanente de exposición se pretende que empresas mexicanas y del resto de Latinoamérica tengan un espacio permanente para ofrecer sus productos, así como destinos turísticos a compradores y viajeros chinos e internacionales.
Levy-Dabbah comentó que LatinAsia obtendrá el capital necesario presentando el proyecto a empresas interesadas en invertir y a las secretarías de Desarrollo Económico de diferentes estados del país.
Serán aproximadamente cien empresas mexicanas las que contarán con un espacio propio, pero podrán concentrarse muchas más pagando el costo de una membresía, el cual, explicó el directivo, es mucho menor que instalar sus propias oficinas en China; otra ventaja será que los compradores sabrán que es exactamente en este espacio donde encontrarán gran variedad de productos mexicanos y latinoamericanos. El único requisito para las empresas que deseen tener presencia en este centro de negocios es ser exportadoras de alimentos, bebidas o turismo.
Este espacio latino contará con invernadero, en el cual los productores podrán sembrar sus productos para ofrecer muestras a los visitantes, indicó Simón Levy-Dabbah.
Asimismo, reveló que se ha realizado un acuerdo con la Universidad de Geely, la cual contribuirá con un centro de capacitación para empresas mexicanas, en donde se les instruirá sobre las normas que deben cubrir para poder introducir sus productos a China.
El pabellón, que se pretende inaugurar meses antes de las Olimpiadas de Pekín a realizarse en el año 2008, necesitará de una inversión total de un millón de dólares y se han unido al proyecto otros países, entre los que se encuentran: Chile, Colombia y Guatemala.
Cabe destacar que algunas empresas mexicanas que han manifestado interés en formar parte del pabellón en China son: El Fogoncito, Café Finca Santa Veracruz y el estado de Chihuahua.
Aperitivo: fiesta para entregar el corazón
Su inquietud de conquista llevó al hombre a viajar alrededor del mundo, y cuando guerreros o comerciantes viajeros regresaban a sus lugares de origen, eran recibidos con viandas, alimentos de fácil digestión, bebidas o bocadillos. Esta costumbre se difundió de forma natural por todo el mundo.
Hoy en día, los aperitivos se consumen para abrir el apetito, generalmente antes de la comida principal del medio día, es decir, el almuerzo. Constan de una pequeña porción de algún alimento (generalmente salado) o bebida, cuya objetivo es provocar apetito.
El aperitivo es la fiesta de la gastronomía en que se recibe con cariño a quienes nos visitan, ofreciéndoles, a través de la comida y la bebida, el corazón.
Pero el aperitivo no sólo se sirve en casa, de hecho es más común en restaurantes y bares, por lo que por cuarto año consecutivo se presentó el concepto Apéritif à la Française, con el cual se busca fortalecer a nivel mundial la imagen de la cultura alimentaria francesa, facilitando el acceso a los productos franceses para beber y comer.
En México, este evento contó con la participación de algunas Pymes francesas, pero también se presenta en por lo menos otros 24 países, adoptando el color local, mientras se muestran bebidas (con o sin alcohol), manjares salados y dulces, frutas, legumbres, quesos, embutidos, mariscos, etc.
Algunos alimentos y bebidas con función de aperitivo:
Quesos
Verduras
Salchichas
Embutidos diversos
Canapés / montados / brochetas
Carne
Snacks
Dumplings
Frutas secas
Pescados y mariscos
Bocadillos
Vino
Cerveza
Su inquietud de conquista llevó al hombre a viajar alrededor del mundo, y cuando guerreros o comerciantes viajeros regresaban a sus lugares de origen, eran recibidos con viandas, alimentos de fácil digestión, bebidas o bocadillos. Esta costumbre se difundió de forma natural por todo el mundo.
Hoy en día, los aperitivos se consumen para abrir el apetito, generalmente antes de la comida principal del medio día, es decir, el almuerzo. Constan de una pequeña porción de algún alimento (generalmente salado) o bebida, cuya objetivo es provocar apetito.
El aperitivo es la fiesta de la gastronomía en que se recibe con cariño a quienes nos visitan, ofreciéndoles, a través de la comida y la bebida, el corazón.
Pero el aperitivo no sólo se sirve en casa, de hecho es más común en restaurantes y bares, por lo que por cuarto año consecutivo se presentó el concepto Apéritif à la Française, con el cual se busca fortalecer a nivel mundial la imagen de la cultura alimentaria francesa, facilitando el acceso a los productos franceses para beber y comer.
En México, este evento contó con la participación de algunas Pymes francesas, pero también se presenta en por lo menos otros 24 países, adoptando el color local, mientras se muestran bebidas (con o sin alcohol), manjares salados y dulces, frutas, legumbres, quesos, embutidos, mariscos, etc.
Algunos alimentos y bebidas con función de aperitivo:
Quesos
Verduras
Salchichas
Embutidos diversos
Canapés / montados / brochetas
Carne
Snacks
Dumplings
Frutas secas
Pescados y mariscos
Bocadillos
Vino
Cerveza
15 de junio de 2007
1 de junio de 2007
Biocombustibles ¿solución a la pobreza del campo?
Isabel Zavala De la Rosa
Cuando el campo absorba el concepto generalizado de bioeconomía, el estatus del sector rural en el contexto de la economía nacional será diferente, lo que es absolutamente relevante debido a que el principal problema del campo mexicano es la pobreza, aseguró Miguel Ángel García Paredes, director ejecutivo del Consejo Nacional Agropecuario (CNA).
Durante la presentación del Foro Global Agroalimentario 2007, que se llevará a cabo en la Ciudad de México los días 14 y 15 de junio, teniendo como tema principal la bioeconomía, afirmó que si con los actuales métodos, destinos y usos de los productos agropecuarios no se ha logrado una mejora palpable en la economía rural, es primordial conocer si la bioeconomía y los usos alternativos de los productos primarios son factibles en nuestro país, definiendo así a la bioeconomía como una “alternativa para solucionar este problema, mismo que el campo presenta desde las raíces mismas del sector agroalimentario”.
Sin embargo, agregó que si las condiciones se generan (instrumentos fiscales y de gasto público) “en el mejor de los casos, podríamos hablar de una bioeconomía mexicana plena dentro de 5 o 10 años.
Comentó que el 22 por ciento de la población económicamente activa pertenece al sector rural, lo que equivale al 25 por ciento de la población total, y genera alrededor del 5 por ciento del Producto Interno Bruto (PIB), lo que se traduce en pobreza.
“Juntos, productores, legisladores, ejecutivo federal y ejecutivos estatales, debemos dilucidar si vale la pena o no apostarle a esta tecnología, y si la respuesta es afirmativa, enfocar los instrumentos de los que dispone el gobierno para que los productores puedan hacer un cambio real en los usos de sus productos, rendimientos y patrones de producción”, señaló.
Asimismo, explicó que la generación de biocombustibles no solamente es producir más maíz o caña de azúcar, sino analizar cuáles son las posibilidades reales del mercado de distribuir estos productos y después absorber la oferta. “Claramente se ha mencionado que el etanol puede ser un sustituto de la gasolina si hubiera volúmenes suficientes a precios competitivos, lo cual depende de la estructura de costos de producción, los incentivos fiscales y del gasto público que pueden generar; no obstante, es complicado pasar de una economía de combustibles basada en gasolina a únicamente etanol”.
Finalmente dijo que si la situación continúa como hasta ahora, no serán eludibles los precios a la alza, específicamente en maíz, con las repercusiones que esto contrae para los sectores agrícola, pecuario e industrial.
Isabel Zavala De la Rosa
Cuando el campo absorba el concepto generalizado de bioeconomía, el estatus del sector rural en el contexto de la economía nacional será diferente, lo que es absolutamente relevante debido a que el principal problema del campo mexicano es la pobreza, aseguró Miguel Ángel García Paredes, director ejecutivo del Consejo Nacional Agropecuario (CNA).
Durante la presentación del Foro Global Agroalimentario 2007, que se llevará a cabo en la Ciudad de México los días 14 y 15 de junio, teniendo como tema principal la bioeconomía, afirmó que si con los actuales métodos, destinos y usos de los productos agropecuarios no se ha logrado una mejora palpable en la economía rural, es primordial conocer si la bioeconomía y los usos alternativos de los productos primarios son factibles en nuestro país, definiendo así a la bioeconomía como una “alternativa para solucionar este problema, mismo que el campo presenta desde las raíces mismas del sector agroalimentario”.
Sin embargo, agregó que si las condiciones se generan (instrumentos fiscales y de gasto público) “en el mejor de los casos, podríamos hablar de una bioeconomía mexicana plena dentro de 5 o 10 años.
Comentó que el 22 por ciento de la población económicamente activa pertenece al sector rural, lo que equivale al 25 por ciento de la población total, y genera alrededor del 5 por ciento del Producto Interno Bruto (PIB), lo que se traduce en pobreza.
“Juntos, productores, legisladores, ejecutivo federal y ejecutivos estatales, debemos dilucidar si vale la pena o no apostarle a esta tecnología, y si la respuesta es afirmativa, enfocar los instrumentos de los que dispone el gobierno para que los productores puedan hacer un cambio real en los usos de sus productos, rendimientos y patrones de producción”, señaló.
Asimismo, explicó que la generación de biocombustibles no solamente es producir más maíz o caña de azúcar, sino analizar cuáles son las posibilidades reales del mercado de distribuir estos productos y después absorber la oferta. “Claramente se ha mencionado que el etanol puede ser un sustituto de la gasolina si hubiera volúmenes suficientes a precios competitivos, lo cual depende de la estructura de costos de producción, los incentivos fiscales y del gasto público que pueden generar; no obstante, es complicado pasar de una economía de combustibles basada en gasolina a únicamente etanol”.
Finalmente dijo que si la situación continúa como hasta ahora, no serán eludibles los precios a la alza, específicamente en maíz, con las repercusiones que esto contrae para los sectores agrícola, pecuario e industrial.
Planeación, clave para la generación de empleos: FONAES
Isabel Zavala De la Rosa
En palabras de Ángel Sierra Ramírez, coordinador general del Fondo Nacional de Apoyo a Empresas Sociales (FONAES), el futuro del campo se sustenta en la integración de proyectos productivos, ya que la pobreza se combate con empleos.
Por lo que dijo, el reto del gobierno federal radica en la coordinación de todos los recursos para atender mejor y eficientemente al campo, con el objetivo de generar “más y mejores empleos, emprendedores y empresas”.
Durante la inauguración de la IX Feria Nacional de Empresas Sociales Expo FONAES 2007, en donde se comercializaron más de 10 mil productos, en especial artesanías, aseguró que para lograr un campo mexicano próspero, éste debe organizarse. “La planeación, capacitación, disposición de recursos y seguimiento, son clave para la generación de empleos. Se trata de consolidar cadenas productivas y de apoyo institucional, para incubar nuevas empresas que se sostengan en el mercado”.
Por su parte, Eduardo Sojo Garza Aldape, secretario de Economía, aseguró que debido a la importancia que tienen las empresas sociales para México, en el Plan Nacional de Desarrollo, recién presentado por el presidente Felipe Calderón, está claramente expresado el apoyo que otorgarán a dichas empresas sociales.
Comentó que este año el congreso le autorizó a FONAES mil 200 millones de pesos, con lo que aseguró, apoyarán a más de dos mil 500 empresas en todo el país y buscarán crear 50 empresas sociales de financiamiento, mejor conocidas como cajas solidarias, que favorecerán a los empresarios sociales.
Asimismo, comentó que como parte de la estrategia de esta administración se alentará a la industria, para pasar de manufacturas ligeras a manufacturas de mayor valor agregado.
Por su parte, en entrevista para este medio, José Enrique Ortiz Rosas, director de Competitividad y Desarrollo Empresarial de FONAES, advirtió que México requiere de empresas sociales para su crecimiento. “Debemos impulsar a las empresas sociales para dar el siguiente paso, pues en un 60 por ciento las empresas sociales son el sustento de la economía en México.
Aseveró que los mil 200 millones de pesos que tiene como fondo FONAES se aplican íntegramente para asistir a las empresas; no obstante, indicó que por lo menos necesitan tres mil 500 millones de pesos para auxiliar al total de las empresas sociales que desean obtener beneficios de este organismo.
Finalmente, precisó que FONAES apoya a más de 20 mil empresas, de las cuales, aproximadamente el dos por ciento ya está exportando; sin embargo, reveló que el 50 por ciento de los proyectos que son favorecidos por esta institución, no resultan exitosos y desaparecen.
Isabel Zavala De la Rosa
En palabras de Ángel Sierra Ramírez, coordinador general del Fondo Nacional de Apoyo a Empresas Sociales (FONAES), el futuro del campo se sustenta en la integración de proyectos productivos, ya que la pobreza se combate con empleos.
Por lo que dijo, el reto del gobierno federal radica en la coordinación de todos los recursos para atender mejor y eficientemente al campo, con el objetivo de generar “más y mejores empleos, emprendedores y empresas”.
Durante la inauguración de la IX Feria Nacional de Empresas Sociales Expo FONAES 2007, en donde se comercializaron más de 10 mil productos, en especial artesanías, aseguró que para lograr un campo mexicano próspero, éste debe organizarse. “La planeación, capacitación, disposición de recursos y seguimiento, son clave para la generación de empleos. Se trata de consolidar cadenas productivas y de apoyo institucional, para incubar nuevas empresas que se sostengan en el mercado”.
Por su parte, Eduardo Sojo Garza Aldape, secretario de Economía, aseguró que debido a la importancia que tienen las empresas sociales para México, en el Plan Nacional de Desarrollo, recién presentado por el presidente Felipe Calderón, está claramente expresado el apoyo que otorgarán a dichas empresas sociales.
Comentó que este año el congreso le autorizó a FONAES mil 200 millones de pesos, con lo que aseguró, apoyarán a más de dos mil 500 empresas en todo el país y buscarán crear 50 empresas sociales de financiamiento, mejor conocidas como cajas solidarias, que favorecerán a los empresarios sociales.
Asimismo, comentó que como parte de la estrategia de esta administración se alentará a la industria, para pasar de manufacturas ligeras a manufacturas de mayor valor agregado.
Por su parte, en entrevista para este medio, José Enrique Ortiz Rosas, director de Competitividad y Desarrollo Empresarial de FONAES, advirtió que México requiere de empresas sociales para su crecimiento. “Debemos impulsar a las empresas sociales para dar el siguiente paso, pues en un 60 por ciento las empresas sociales son el sustento de la economía en México.
Aseveró que los mil 200 millones de pesos que tiene como fondo FONAES se aplican íntegramente para asistir a las empresas; no obstante, indicó que por lo menos necesitan tres mil 500 millones de pesos para auxiliar al total de las empresas sociales que desean obtener beneficios de este organismo.
Finalmente, precisó que FONAES apoya a más de 20 mil empresas, de las cuales, aproximadamente el dos por ciento ya está exportando; sin embargo, reveló que el 50 por ciento de los proyectos que son favorecidos por esta institución, no resultan exitosos y desaparecen.
Denuncian avicultores afectaciones por nulos apoyos
Isabel Zavala De la Rosa
Las acciones implementadas por el gobierno federal no han tenido un impacto en la disminución del efecto negativo por el incremento de los precios internacionales de los granos, que han afectado en muy alta proporción los costos de producción pecuaria, manifestó la Unión Nacional de Avicultores (UNA).
El presidente de la UNA, Jaime Crivelli Espinoza, reveló que de no liberarse los sobrecupos de forma inmediata, los avicultores tendrán que recurrir a las importaciones de maíz quebrado, con su consecuente disminución de productividad y mayor costo.
Subrayó que los apoyos anunciados para la cosecha de maíz blanco de Sinaloa, “de ninguna forma se pueden considerar como apoyos a los consumidores pecuarios, dado que sólo reflejan el diferencial entre el precio del maíz blanco y el amarillo”.
Asimismo, comentó que “apoyar este maíz puede generar distorsiones contra otras cosechas que ya se tienen contratadas y generar incumplimientos”.
Es importante resaltar que la avicultura mexicana consumió durante el 2006 un total de ocho millones 468 mil 328 toneladas de granos forrajeros, de los cuales el 53 por ciento se destinó a la producción de carne de pollo, el 46 por ciento a la producción de huevo y el uno por ciento para pavo. De la oferta total de granos forrajeros (maíz y sorgo) en el país, el 40 por ciento es adquirido en el mercado nacional y el 60 por ciento vía exportaciones.
Isabel Zavala De la Rosa
Las acciones implementadas por el gobierno federal no han tenido un impacto en la disminución del efecto negativo por el incremento de los precios internacionales de los granos, que han afectado en muy alta proporción los costos de producción pecuaria, manifestó la Unión Nacional de Avicultores (UNA).
El presidente de la UNA, Jaime Crivelli Espinoza, reveló que de no liberarse los sobrecupos de forma inmediata, los avicultores tendrán que recurrir a las importaciones de maíz quebrado, con su consecuente disminución de productividad y mayor costo.
Subrayó que los apoyos anunciados para la cosecha de maíz blanco de Sinaloa, “de ninguna forma se pueden considerar como apoyos a los consumidores pecuarios, dado que sólo reflejan el diferencial entre el precio del maíz blanco y el amarillo”.
Asimismo, comentó que “apoyar este maíz puede generar distorsiones contra otras cosechas que ya se tienen contratadas y generar incumplimientos”.
Es importante resaltar que la avicultura mexicana consumió durante el 2006 un total de ocho millones 468 mil 328 toneladas de granos forrajeros, de los cuales el 53 por ciento se destinó a la producción de carne de pollo, el 46 por ciento a la producción de huevo y el uno por ciento para pavo. De la oferta total de granos forrajeros (maíz y sorgo) en el país, el 40 por ciento es adquirido en el mercado nacional y el 60 por ciento vía exportaciones.
La mitad de los campesinos mexicanos son extremadamente pobres
Isabel Zavala De la Rosa
El 50 por ciento de la población rural sobrevive en condiciones de pobreza extrema efecto del neoliberalismo, aseveró el presidente de la Confederación Nacional Campesina (CNC), Cruz López Aguilar.
Agregó que durante el sexenio de Vicente Fox, el campo perdió más de dos millones de empleos y recordó que actualmente la población rural representa el 30 por ciento del total, por lo que advirtió que las condiciones de pobreza y marginación en México son problemas que requieren soluciones basadas en decisiones de tipo estructural.
López Aguilar lamentó que las cifras de migración a Estados Unidos se encuentren en constante crecimiento, hasta llegar, según cifras oficiales, a 400 mil habitantes por año; sin embargo, “otras fuentes reconocen que dicha migración puede ser cercana a 600 mil personas anuales”.
Asimismo, aseguró que el ingreso rural cayó hasta un 18 por ciento en el “sexenio del cambio”, de ahí la importancia que tienen los subsidios y las remesas para los campesinos.
“Las altas asimetrías entre los ingresos rurales y el resto de los sectores de la economía, explican la pobreza rural, ya que el 85 por ciento de la población económicamente activa del sector rural recibe menos de dos salarios mínimos, mientras que en el resto de los sectores sólo el 45 por ciento recibe menos de dos salarios mínimos”, explicó.
El líder de los campesinos indicó que al comparar la tasa se crecimiento del Producto Interno Bruto (PIB) agropecuario con la de la población, durante el periodo 1989-2005, se observó que no se ha cumplido con la meta de crecer arriba de la población. Prueba de ello, aseguró, es que sólo en seis de 17 años la tasa de crecimiento anual del PIB agropecuario fue mayor, y con relación al PIB total, dijo que sólo en cinco de 17 años la tasa agropecuaria fue mayor.
Por lo que López Aguilar resaltó que la CNC demanda promover el desarrollo equitativo rural, fomentando actividades económicas, empresariales, de fomento productivo y acciones sociales que eleven el bienestar de la población y su participación en la vida nacional.
Finalmente, manifestó que el Plan Nacional de Desarrollo debe dirigir de mejor forma los programas Oportunidades, Seguro Popular y Pensión Universal para Adultos Mayores, entre otros, contribuyendo a la paz social, así como los esquemas de concurrencia obligada en los proyectos de fomento productivo, generación de empleo y bienestar rural.
Isabel Zavala De la Rosa
El 50 por ciento de la población rural sobrevive en condiciones de pobreza extrema efecto del neoliberalismo, aseveró el presidente de la Confederación Nacional Campesina (CNC), Cruz López Aguilar.
Agregó que durante el sexenio de Vicente Fox, el campo perdió más de dos millones de empleos y recordó que actualmente la población rural representa el 30 por ciento del total, por lo que advirtió que las condiciones de pobreza y marginación en México son problemas que requieren soluciones basadas en decisiones de tipo estructural.
López Aguilar lamentó que las cifras de migración a Estados Unidos se encuentren en constante crecimiento, hasta llegar, según cifras oficiales, a 400 mil habitantes por año; sin embargo, “otras fuentes reconocen que dicha migración puede ser cercana a 600 mil personas anuales”.
Asimismo, aseguró que el ingreso rural cayó hasta un 18 por ciento en el “sexenio del cambio”, de ahí la importancia que tienen los subsidios y las remesas para los campesinos.
“Las altas asimetrías entre los ingresos rurales y el resto de los sectores de la economía, explican la pobreza rural, ya que el 85 por ciento de la población económicamente activa del sector rural recibe menos de dos salarios mínimos, mientras que en el resto de los sectores sólo el 45 por ciento recibe menos de dos salarios mínimos”, explicó.
El líder de los campesinos indicó que al comparar la tasa se crecimiento del Producto Interno Bruto (PIB) agropecuario con la de la población, durante el periodo 1989-2005, se observó que no se ha cumplido con la meta de crecer arriba de la población. Prueba de ello, aseguró, es que sólo en seis de 17 años la tasa de crecimiento anual del PIB agropecuario fue mayor, y con relación al PIB total, dijo que sólo en cinco de 17 años la tasa agropecuaria fue mayor.
Por lo que López Aguilar resaltó que la CNC demanda promover el desarrollo equitativo rural, fomentando actividades económicas, empresariales, de fomento productivo y acciones sociales que eleven el bienestar de la población y su participación en la vida nacional.
Finalmente, manifestó que el Plan Nacional de Desarrollo debe dirigir de mejor forma los programas Oportunidades, Seguro Popular y Pensión Universal para Adultos Mayores, entre otros, contribuyendo a la paz social, así como los esquemas de concurrencia obligada en los proyectos de fomento productivo, generación de empleo y bienestar rural.
Crean nueva sede de plantas en Cuemanco
Isabel Zavala De la Rosa
La delegación Xochimilco informó que dio inició el traslado de vendedores y productores de plantas de diversas organizaciones que trabajaban provisionalmente en el Centro Deportivo Xochimilco a su nueva sede ubicada en Cuemanco.
Según señaló la demarcación, el objetivo de abrir estos canales de comercialización directa del productor al consumidor, es ofrecer a precios accesibles la gran gama de productos para jardín de la que se dispone en Xochimilco.
Los floricultores de Xochimilco ofrecerán gran variedad de plantas de ornato y jardín en este nuevo espacio, el cual consta de dos mil metros cuadrados con locales comerciales, de comida y estacionamiento para clientes.
El gobierno delegacional aseguró que continuará apoyando con espacios dignos a los productores de plantas y a los distintos mercados, que ya son toda una tradición para los más de 60 mil visitantes que semanalmente disfrutan de los atractivos turísticos.
Vale la pena destacar que Xochimilco cuenta ya con el mercado de plantas y flores de Cuemanco, el mercado Madreselva, los viveros de Caltongo, el mercado de flores en Acuexcomatl (en San Luis Tlaxialtemalco) y ahora esta nueva sede situada en Periférico Sur 7651.
Isabel Zavala De la Rosa
La delegación Xochimilco informó que dio inició el traslado de vendedores y productores de plantas de diversas organizaciones que trabajaban provisionalmente en el Centro Deportivo Xochimilco a su nueva sede ubicada en Cuemanco.
Según señaló la demarcación, el objetivo de abrir estos canales de comercialización directa del productor al consumidor, es ofrecer a precios accesibles la gran gama de productos para jardín de la que se dispone en Xochimilco.
Los floricultores de Xochimilco ofrecerán gran variedad de plantas de ornato y jardín en este nuevo espacio, el cual consta de dos mil metros cuadrados con locales comerciales, de comida y estacionamiento para clientes.
El gobierno delegacional aseguró que continuará apoyando con espacios dignos a los productores de plantas y a los distintos mercados, que ya son toda una tradición para los más de 60 mil visitantes que semanalmente disfrutan de los atractivos turísticos.
Vale la pena destacar que Xochimilco cuenta ya con el mercado de plantas y flores de Cuemanco, el mercado Madreselva, los viveros de Caltongo, el mercado de flores en Acuexcomatl (en San Luis Tlaxialtemalco) y ahora esta nueva sede situada en Periférico Sur 7651.
16 de mayo de 2007
A cuatro años de su firma
Califican de imaginarios los resultados del ANC
Isabel Zavala De la Rosa
El presidente de la Confederación Nacional Campesina (CNC), Cruz López Aguilar, manifestó que a cuatro años de haberse firmado el Acuerdo Nacional para el Campo (ANC), la incertidumbre colectiva aumenta entre los más de 30 millones de mexicanos que conforman la población rural del país, quienes “indefensos”, observan la cercanía del 2008, fecha en que el Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN) abrirá totalmente las fronteras a las importaciones de libres de maíz, frijol, leche y azúcar.
El dirigente afirmó que los resultados del ANC son insuficientes e inaceptables, pues “sólo quedó en el discurso”; de igual forma, criticó los avances del mismo, al sostener que los campesinos no perciben los resultados, y agregó: “su impacto es simplemente reducido o imaginario”.
Subrayó que el mayor retraso se observa en el aspecto internacional, pues se planteó sacar al maíz blanco y al frijol del TLCAN, pues México presenta sobreproducción; no obstante, “siguen importándose grandes volúmenes de esos granos”.
“Además se acordó tratar de constituir un fondo trilateral entre México, Estados Unidos y Canadá, para promover la inversión en la regiones impulsoras de migrantes, con el objetivo de crear empleos dignos, pero nada se ha hecho”, comentó.
Agregó que “mientras los productores agropecuarios estadunidenses recibirán 66.8 por ciento más en apoyos durante los próximos diez años, los productores mexicanos ven con alarma y desencanto cómo las promesas incumplidas rebasan el ámbito de las campañas electorales y pactos como el Acuerdo Nacional para el Campo sólo quedan en los escritorios de la burocracia”.
López Aguilar comentó que para el agro se han dado avances mínimos, “sin una auténtica política de estado, con reformas estructurales, presupuestos multianuales y certeza para el productor”, y advirtió que en caso de no existir una verdadera política de estado para el campo, jamás se podrá competir y seguirá en el rezago.
Finalmente, agregó que reportes de la CNC indican que no se han cumplido los objetivos sociales del ANC, “ni siquiera con el numeral 273, mismo que establece la obligación de promover, en el ámbito de los estados, municipios y regiones, la más amplia participación de organizaciones y productores, pues el avance se reduce a la constitución de consejos, cuyo trabajo y repercusión es totalmente desconocido por los campesinos”.
Califican de imaginarios los resultados del ANC
Isabel Zavala De la Rosa
El presidente de la Confederación Nacional Campesina (CNC), Cruz López Aguilar, manifestó que a cuatro años de haberse firmado el Acuerdo Nacional para el Campo (ANC), la incertidumbre colectiva aumenta entre los más de 30 millones de mexicanos que conforman la población rural del país, quienes “indefensos”, observan la cercanía del 2008, fecha en que el Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN) abrirá totalmente las fronteras a las importaciones de libres de maíz, frijol, leche y azúcar.
El dirigente afirmó que los resultados del ANC son insuficientes e inaceptables, pues “sólo quedó en el discurso”; de igual forma, criticó los avances del mismo, al sostener que los campesinos no perciben los resultados, y agregó: “su impacto es simplemente reducido o imaginario”.
Subrayó que el mayor retraso se observa en el aspecto internacional, pues se planteó sacar al maíz blanco y al frijol del TLCAN, pues México presenta sobreproducción; no obstante, “siguen importándose grandes volúmenes de esos granos”.
“Además se acordó tratar de constituir un fondo trilateral entre México, Estados Unidos y Canadá, para promover la inversión en la regiones impulsoras de migrantes, con el objetivo de crear empleos dignos, pero nada se ha hecho”, comentó.
Agregó que “mientras los productores agropecuarios estadunidenses recibirán 66.8 por ciento más en apoyos durante los próximos diez años, los productores mexicanos ven con alarma y desencanto cómo las promesas incumplidas rebasan el ámbito de las campañas electorales y pactos como el Acuerdo Nacional para el Campo sólo quedan en los escritorios de la burocracia”.
López Aguilar comentó que para el agro se han dado avances mínimos, “sin una auténtica política de estado, con reformas estructurales, presupuestos multianuales y certeza para el productor”, y advirtió que en caso de no existir una verdadera política de estado para el campo, jamás se podrá competir y seguirá en el rezago.
Finalmente, agregó que reportes de la CNC indican que no se han cumplido los objetivos sociales del ANC, “ni siquiera con el numeral 273, mismo que establece la obligación de promover, en el ámbito de los estados, municipios y regiones, la más amplia participación de organizaciones y productores, pues el avance se reduce a la constitución de consejos, cuyo trabajo y repercusión es totalmente desconocido por los campesinos”.
1 de mayo de 2007
Suculentos tamarindos
En época de calor, a nadie le cae mal un refrescante y delicioso raspado de tamarindo, pero si se va a comer, nada mejor que un agua de tamarindo para disfrutar mejor los platillos.
En México, el tamarindo se consume en diversas formas dentro de la cocina tradicional y de la alta gastronomía mexicana, como el estofado de pollo al tamarindo o pescado aderezado con salsa agridulce de tamarindo, sin olvidar los famosos tamarindos enchilados o dulces. Pero en países como Egipto se consumen los frutos como condimento o lo consumen confitado.
El tamarindo es originario de la India, donde se utiliza para la elaboración de diversos alimentos, incluyendo una especie de cerveza. Probablemente fue gracias a los árabes, quienes conocían el fruto y las semillas, que fue dado a conocer en la Europa de la Edad Media, donde, debido a las propiedades alimenticias de su pulpa agridulce, se convirtió en algo conocido pero exótico; sin embargo, debido a que se trata de un cultivo tropical, no es posible desarrollarlo en Europa, por lo que su plantación se extendió por África, por lo que existen fuentes que citan el origen del tamarindo en la parte tropical de dicho continente.
Los españoles fueron los encargados de traer el tamarindo a América, probablemente al principio de la Colonia; su cultivo se extendió rápidamente a zonas tropicales de nuestro país, especialmente en la vertiente del Pacífico (más seca que la del Golfo) en los estados de Chiapas, Guerrero, Michoacán, Oaxaca y Yucatán. Desde entonces ha sido parte importante de la alimentación tradicional de los pueblos de zonas cálidas y de todo el país.
Este fruto tiene su época de cosecha entre enero y abril, dependiendo de la región y la variedad, ya que no todas maduran a la vez, lo que significa una ventaja para su comercialización.
Se dice que los frutos de cada árbol son diferentes, por lo que en cada comunidad hay árboles consentidos por dar tamarindo más dulces y más sabrosos.
El árbol alcanza hasta 20 metros de altura, logrando cosechar varios kilos de la fruta sin cuidados especiales, representando una importante fuente de ingresos en muchas comunidades. Pero el fruto no es lo único que se aprovecha: debido a la densidad y durabilidad, la madera puede ser utilizada para fabricar muebles y duelas; sus raíces son un abono natural para el suelo, ya que al ser una leguminosa, establece relaciones con bacterias fijadoras de nitrógeno, que aportan este valioso elemento al suelo, y sus hojas procesadas a través de un composteo son muy buenas para proporcionar textura del suelo, además aportan nutrientes para el desarrollo de nuevas cosechas.
Gracias a su contenido de ácido tartárico y cítrico, gran cantidad de vitaminas y un altísimo contenido de fibra, el tamarindo tiene propiedades nutritivas únicas. Asimismo, es un valioso recurso para la industria textil, pues de él se extraen tintes de color negro. Dentro de la medicina tradicional, la pulpa se utiliza como laxante o purgante, en cocimiento contra las fiebres, y la corteza como astringente. Pero no sólo eso, pues se asegura que es efectivo contra el dolor de cabeza, quemaduras de azotadores, resfriados, tos, vómito, hemorroides, llagas, inflamación, hemorragias e hipertensión, además de sus cualidades como fungicida y antihelmíntico e, incluso, como un eficaz remedio contra la resaca.
En época de calor, a nadie le cae mal un refrescante y delicioso raspado de tamarindo, pero si se va a comer, nada mejor que un agua de tamarindo para disfrutar mejor los platillos.
En México, el tamarindo se consume en diversas formas dentro de la cocina tradicional y de la alta gastronomía mexicana, como el estofado de pollo al tamarindo o pescado aderezado con salsa agridulce de tamarindo, sin olvidar los famosos tamarindos enchilados o dulces. Pero en países como Egipto se consumen los frutos como condimento o lo consumen confitado.
El tamarindo es originario de la India, donde se utiliza para la elaboración de diversos alimentos, incluyendo una especie de cerveza. Probablemente fue gracias a los árabes, quienes conocían el fruto y las semillas, que fue dado a conocer en la Europa de la Edad Media, donde, debido a las propiedades alimenticias de su pulpa agridulce, se convirtió en algo conocido pero exótico; sin embargo, debido a que se trata de un cultivo tropical, no es posible desarrollarlo en Europa, por lo que su plantación se extendió por África, por lo que existen fuentes que citan el origen del tamarindo en la parte tropical de dicho continente.
Los españoles fueron los encargados de traer el tamarindo a América, probablemente al principio de la Colonia; su cultivo se extendió rápidamente a zonas tropicales de nuestro país, especialmente en la vertiente del Pacífico (más seca que la del Golfo) en los estados de Chiapas, Guerrero, Michoacán, Oaxaca y Yucatán. Desde entonces ha sido parte importante de la alimentación tradicional de los pueblos de zonas cálidas y de todo el país.
Este fruto tiene su época de cosecha entre enero y abril, dependiendo de la región y la variedad, ya que no todas maduran a la vez, lo que significa una ventaja para su comercialización.
Se dice que los frutos de cada árbol son diferentes, por lo que en cada comunidad hay árboles consentidos por dar tamarindo más dulces y más sabrosos.
El árbol alcanza hasta 20 metros de altura, logrando cosechar varios kilos de la fruta sin cuidados especiales, representando una importante fuente de ingresos en muchas comunidades. Pero el fruto no es lo único que se aprovecha: debido a la densidad y durabilidad, la madera puede ser utilizada para fabricar muebles y duelas; sus raíces son un abono natural para el suelo, ya que al ser una leguminosa, establece relaciones con bacterias fijadoras de nitrógeno, que aportan este valioso elemento al suelo, y sus hojas procesadas a través de un composteo son muy buenas para proporcionar textura del suelo, además aportan nutrientes para el desarrollo de nuevas cosechas.
Gracias a su contenido de ácido tartárico y cítrico, gran cantidad de vitaminas y un altísimo contenido de fibra, el tamarindo tiene propiedades nutritivas únicas. Asimismo, es un valioso recurso para la industria textil, pues de él se extraen tintes de color negro. Dentro de la medicina tradicional, la pulpa se utiliza como laxante o purgante, en cocimiento contra las fiebres, y la corteza como astringente. Pero no sólo eso, pues se asegura que es efectivo contra el dolor de cabeza, quemaduras de azotadores, resfriados, tos, vómito, hemorroides, llagas, inflamación, hemorragias e hipertensión, además de sus cualidades como fungicida y antihelmíntico e, incluso, como un eficaz remedio contra la resaca.
Ley de Bioenergéticos, alternativa para el desarrollo
Isabel Zavala De la Rosa
La recién aprobada Ley de Promoción y Desarrollo de los Bioenergéticos abre grandes expectativas para el país si se acompaña con programas y presupuestos, además de organización por parte de los campesinos, convirtiéndose así en un instrumento para reducir la migración y la pobreza del país, afirmó Héctor Padilla Gutiérrez, presidente de la Comisión de Agricultura y Ganadería de la Cámara de Diputados.
Refiriéndose a los logros obtenidos por los legisladores campesinos en el primer periodo de sesiones de la Cámara de Diputados recién concluido, Héctor Padilla Gutiérrez destacó que la aprobación la Ley de Promoción y Desarrollo de los Bioenergéticos es de gran importancia para México si se considera que el año pasado fue el país que registró mayor extracción de petróleo.
Según informó el funcionario, esta ley tiene como objetivo la promoción y desarrollo de los bioenergéticos, con el fin de alcanzar la diversificación energética y el desarrollo sustentable como condiciones que permitan garantizar el apoyo al campo mexicano.
“La actividad de producir etanol y biodiesel a través de los desechos de la caña de azúcar, maíz amarillo, remolacha, sorgo dulce, higuerilla, jatropa, desechos animales y de cosechas es fundamental para el desarrollo nacional, ya que en 40 años se reducirá en 60 por ciento la existencia del crudo mexicano”, reveló.
Padilla Gutiérrez enfatizó que además de revertir la falta de rentabilidad, “con el tiempo esto permitirá sustituir el MTBE de la gasolina, elemento que provoca cáncer en los seres humanos y cuyo uso, sólo en las tres ciudades más importantes del país, representa la erogación de cien millones de dólares al año”.
El presidente de la Comisión de Agricultura y Ganadería de la Cámara de Diputados, aseguró que en México ya hay varios estados que tienen definida una política bioenergética, mencionando entre estos a Chiapas, Jalisco, Michoacán, Morelos, Sinaloa, Tamaulipas y Veracruz, donde se desarrolla el establecimiento de varias plantas de etanol.
Asimismo, señaló que en el país hay más de cinco millones de hectáreas que están abandonadas por falta de rentabilidad, las cuales podrían ser utilizadas en la producción de bioenergía.
Finalmente, precisó que los campesinos continuarán dándole prioridad a la producción de alimentos, “pero dedicarse a la bioenergía es una alternativa viable para mejorar sus ingresos. Nadie puede asegurar que México no vaya a convertirse en abastecedor de maíz para que Estados Unidos fabrique etanol y nuestro país lo importe; no obstante, apostarle a lo contrario, se basa en una política de desarrollo cien por ciento nacionalista”.
Isabel Zavala De la Rosa
La recién aprobada Ley de Promoción y Desarrollo de los Bioenergéticos abre grandes expectativas para el país si se acompaña con programas y presupuestos, además de organización por parte de los campesinos, convirtiéndose así en un instrumento para reducir la migración y la pobreza del país, afirmó Héctor Padilla Gutiérrez, presidente de la Comisión de Agricultura y Ganadería de la Cámara de Diputados.
Refiriéndose a los logros obtenidos por los legisladores campesinos en el primer periodo de sesiones de la Cámara de Diputados recién concluido, Héctor Padilla Gutiérrez destacó que la aprobación la Ley de Promoción y Desarrollo de los Bioenergéticos es de gran importancia para México si se considera que el año pasado fue el país que registró mayor extracción de petróleo.
Según informó el funcionario, esta ley tiene como objetivo la promoción y desarrollo de los bioenergéticos, con el fin de alcanzar la diversificación energética y el desarrollo sustentable como condiciones que permitan garantizar el apoyo al campo mexicano.
“La actividad de producir etanol y biodiesel a través de los desechos de la caña de azúcar, maíz amarillo, remolacha, sorgo dulce, higuerilla, jatropa, desechos animales y de cosechas es fundamental para el desarrollo nacional, ya que en 40 años se reducirá en 60 por ciento la existencia del crudo mexicano”, reveló.
Padilla Gutiérrez enfatizó que además de revertir la falta de rentabilidad, “con el tiempo esto permitirá sustituir el MTBE de la gasolina, elemento que provoca cáncer en los seres humanos y cuyo uso, sólo en las tres ciudades más importantes del país, representa la erogación de cien millones de dólares al año”.
El presidente de la Comisión de Agricultura y Ganadería de la Cámara de Diputados, aseguró que en México ya hay varios estados que tienen definida una política bioenergética, mencionando entre estos a Chiapas, Jalisco, Michoacán, Morelos, Sinaloa, Tamaulipas y Veracruz, donde se desarrolla el establecimiento de varias plantas de etanol.
Asimismo, señaló que en el país hay más de cinco millones de hectáreas que están abandonadas por falta de rentabilidad, las cuales podrían ser utilizadas en la producción de bioenergía.
Finalmente, precisó que los campesinos continuarán dándole prioridad a la producción de alimentos, “pero dedicarse a la bioenergía es una alternativa viable para mejorar sus ingresos. Nadie puede asegurar que México no vaya a convertirse en abastecedor de maíz para que Estados Unidos fabrique etanol y nuestro país lo importe; no obstante, apostarle a lo contrario, se basa en una política de desarrollo cien por ciento nacionalista”.
16 de abril de 2007
Suscriben CNC y PRI pacto político
Isabel Zavala De la Rosa
Beatriz Paredes Rangel, presidenta del Comité Ejecutivo Nacional (CEN) del Partido Revolucionario Institucional (PRI) y Cruz López Aguilar, presidente de la Confederación Nacional Campesina (CNC), firmaron un pacto político, comprometiéndose a desarrollar la construcción de una alianza nacional de fuerzas democráticas y progresistas, capaz de alcanzar los cambios de orden económico, político y social que reclama el país, además de promover una genuina política de estado para el campo, con el desarrollo del ejido como unidad económica productiva.
Fue así que el PRI se comprometió con la CNC a defender los derechos, intereses, propuestas, programas y proyectos de los productores rurales y campesinos mexicanos, para impulsar el desarrollo agropecuario en las entidades.
“La historia agropecuaria de México es la historia de la ausencia de oportunidades, lo que nos inconforma, por eso este pacto es un compromiso verdadero con los campesinos de nuestra patria”, afirmó Beatriz Paredes al celebrar el LXXXVIII aniversario luctuoso del general Emiliano Zapata.
Con dicho pacto, ambas instituciones informaron que exigirán a los gobiernos federal y estatales, así como a los legisladores priístas, un compromiso para tomar en cuenta los intereses de quienes trabajan la tierra. “Para el sector campesino es fundamental que los legisladores ratifiquen su compromiso con el movimiento campesino mexicano y con el desarrollo rural del país”, subrayó la dirigente priísta.
Asimismo, dio a conocer que ante la consulta encubierta que el gobierno federal realiza en el sector agropecuario para elaborar el Plan Nacional de Desarrollo, el PRI y la CNC efectuarán una reunión agropecuaria, con el objetivo de que técnicos especializados en el tema y dirigentes campesinos definan “su verdad sobre la política agropecuaria del país”.
“Reivindicaremos una política agropecuaria participativa, con presencia de los estados en la toma de decisiones, con atribuciones suficientes para los niveles locales y con respeto y verdadera interlocución de las organizaciones campesinas”, comentó.
Por su parte, el dirigente cenecista, Cruz López Aguilar, comentó que “el pacto del PRI con la CNC obedece a la urgente necesidad de sumar todas las fuerzas progresistas para defender a la sociedad rural y a la convicción revolucionaria de encabezar, como organizaciones políticas, la reivindicación de la clase campesina, hasta lograr su incorporación plena al desarrollo nacional”.
“Actuaremos vigorosamente en la defensa del patrimonio de los núcleos agrarios y haremos todo lo necesario para evitar la enajenación y la renta de tierras y aguas de los productores rurales y campesinos”, concluyó.
Isabel Zavala De la Rosa
Beatriz Paredes Rangel, presidenta del Comité Ejecutivo Nacional (CEN) del Partido Revolucionario Institucional (PRI) y Cruz López Aguilar, presidente de la Confederación Nacional Campesina (CNC), firmaron un pacto político, comprometiéndose a desarrollar la construcción de una alianza nacional de fuerzas democráticas y progresistas, capaz de alcanzar los cambios de orden económico, político y social que reclama el país, además de promover una genuina política de estado para el campo, con el desarrollo del ejido como unidad económica productiva.
Fue así que el PRI se comprometió con la CNC a defender los derechos, intereses, propuestas, programas y proyectos de los productores rurales y campesinos mexicanos, para impulsar el desarrollo agropecuario en las entidades.
“La historia agropecuaria de México es la historia de la ausencia de oportunidades, lo que nos inconforma, por eso este pacto es un compromiso verdadero con los campesinos de nuestra patria”, afirmó Beatriz Paredes al celebrar el LXXXVIII aniversario luctuoso del general Emiliano Zapata.
Con dicho pacto, ambas instituciones informaron que exigirán a los gobiernos federal y estatales, así como a los legisladores priístas, un compromiso para tomar en cuenta los intereses de quienes trabajan la tierra. “Para el sector campesino es fundamental que los legisladores ratifiquen su compromiso con el movimiento campesino mexicano y con el desarrollo rural del país”, subrayó la dirigente priísta.
Asimismo, dio a conocer que ante la consulta encubierta que el gobierno federal realiza en el sector agropecuario para elaborar el Plan Nacional de Desarrollo, el PRI y la CNC efectuarán una reunión agropecuaria, con el objetivo de que técnicos especializados en el tema y dirigentes campesinos definan “su verdad sobre la política agropecuaria del país”.
“Reivindicaremos una política agropecuaria participativa, con presencia de los estados en la toma de decisiones, con atribuciones suficientes para los niveles locales y con respeto y verdadera interlocución de las organizaciones campesinas”, comentó.
Por su parte, el dirigente cenecista, Cruz López Aguilar, comentó que “el pacto del PRI con la CNC obedece a la urgente necesidad de sumar todas las fuerzas progresistas para defender a la sociedad rural y a la convicción revolucionaria de encabezar, como organizaciones políticas, la reivindicación de la clase campesina, hasta lograr su incorporación plena al desarrollo nacional”.
“Actuaremos vigorosamente en la defensa del patrimonio de los núcleos agrarios y haremos todo lo necesario para evitar la enajenación y la renta de tierras y aguas de los productores rurales y campesinos”, concluyó.
Se quejan productores de corrupción y coyotaje en la Ceda
Isabel Zavala De la Rosa
La Liga de Comunidades Agrarias y Sindicatos Campesinos del Distrito Federal, la Unión Nacional de Productores de Maguey y Nopal, así como productores de romeritos de San Andrés Mixquic, denunciaron que la corrupción en la Central de Abasto de la Ciudad de México (Ceda) y la extorsión por parte de elementos de la Secretaría de Seguridad Pública del DF y el Estado de México “es insoportable”, en especial en época de Semana Santa.
A través de la Confederación Nacional Campesina (CNC), José Jiménez López, presidente de la Liga de Comunidades Agrarias y Sindicatos Campesinos del DF, subrayó la probabilidad de que los productores de romeros del DF dejen de sembrar este alimento por ser incosteable y presentar un desplome en su precio, llegando hasta dos pesos por kilogramo.
Por su parte, Genaro Reyes Del Águila, presidente del Comisariado Ejidal del Pueblo de San Andrés Mixquic, comentó que “su calvario” inicia cuando al dirigirse a la Central de Abasto del DF, son extorsionados por elementos de la SSP del DF, principalmente de las delegaciones Iztapalapa y Xochimilco, así como por policías del Estado de México, quienes les piden de 500 a mil pesos, con argumentos como "hoy no circula" y "no tienen los documentos o permisos para transportar productos del campo", entre otras “violaciones” al reglamento de tránsito.
Asimismo, reveló que los comerciantes de la Ceda “están al acecho”, principalmente con los productos de temporada. “Hace tres años el bulto de 60 kilos de romero se comercializaba en 900 pesos, actualmente quieren pagar sólo 40 pesos y hasta menos”, explicó.
Del mismo modo, el presidente de la Unión Nacional de Productores de Maguey y Nopal, Ciro Ríos Lara, señaló que más de 16 mil nopaleros tienen presencia en 17 estados del país, cubriendo una extensión de 10 mil 500 hectáreas con una producción de 600 mil toneladas anuales; “sin embargo, al carecer de mercados y de incentivos para sembrar y cuidar la planta, los pocos que cosechan son absorbidos por coyotes o intermediarios y por las desigualdades del mercado”.
“Debido a que los productores no tienen permiso para vender directamente en centrales de abasto, en mercados públicos o al consumidor, comercializan los nopales a los coyotes, quienes a su vez los revenden a precios muy altos, llegando al consumidor encarecido hasta en un 100 por ciento. Por ejemplo, cinco nopales en una bolsa de plástico, se venden hasta en 10 pesos”, aseguró.
Finalmente, comentó que en el DF, Milpa Alta es el principal productor de nopal con 7 mil hectáreas de las 28 mil que existen para el cultivo, contando con 8 mil campesinos dedicados a este cultivo y una producción anual de 350 mil toneladas, únicamente para el mercado nacional.
Isabel Zavala De la Rosa
La Liga de Comunidades Agrarias y Sindicatos Campesinos del Distrito Federal, la Unión Nacional de Productores de Maguey y Nopal, así como productores de romeritos de San Andrés Mixquic, denunciaron que la corrupción en la Central de Abasto de la Ciudad de México (Ceda) y la extorsión por parte de elementos de la Secretaría de Seguridad Pública del DF y el Estado de México “es insoportable”, en especial en época de Semana Santa.
A través de la Confederación Nacional Campesina (CNC), José Jiménez López, presidente de la Liga de Comunidades Agrarias y Sindicatos Campesinos del DF, subrayó la probabilidad de que los productores de romeros del DF dejen de sembrar este alimento por ser incosteable y presentar un desplome en su precio, llegando hasta dos pesos por kilogramo.
Por su parte, Genaro Reyes Del Águila, presidente del Comisariado Ejidal del Pueblo de San Andrés Mixquic, comentó que “su calvario” inicia cuando al dirigirse a la Central de Abasto del DF, son extorsionados por elementos de la SSP del DF, principalmente de las delegaciones Iztapalapa y Xochimilco, así como por policías del Estado de México, quienes les piden de 500 a mil pesos, con argumentos como "hoy no circula" y "no tienen los documentos o permisos para transportar productos del campo", entre otras “violaciones” al reglamento de tránsito.
Asimismo, reveló que los comerciantes de la Ceda “están al acecho”, principalmente con los productos de temporada. “Hace tres años el bulto de 60 kilos de romero se comercializaba en 900 pesos, actualmente quieren pagar sólo 40 pesos y hasta menos”, explicó.
Del mismo modo, el presidente de la Unión Nacional de Productores de Maguey y Nopal, Ciro Ríos Lara, señaló que más de 16 mil nopaleros tienen presencia en 17 estados del país, cubriendo una extensión de 10 mil 500 hectáreas con una producción de 600 mil toneladas anuales; “sin embargo, al carecer de mercados y de incentivos para sembrar y cuidar la planta, los pocos que cosechan son absorbidos por coyotes o intermediarios y por las desigualdades del mercado”.
“Debido a que los productores no tienen permiso para vender directamente en centrales de abasto, en mercados públicos o al consumidor, comercializan los nopales a los coyotes, quienes a su vez los revenden a precios muy altos, llegando al consumidor encarecido hasta en un 100 por ciento. Por ejemplo, cinco nopales en una bolsa de plástico, se venden hasta en 10 pesos”, aseguró.
Finalmente, comentó que en el DF, Milpa Alta es el principal productor de nopal con 7 mil hectáreas de las 28 mil que existen para el cultivo, contando con 8 mil campesinos dedicados a este cultivo y una producción anual de 350 mil toneladas, únicamente para el mercado nacional.
¿Continúa pacto de estabilización a precios de la tortilla?
Isabel Zavala De la Rosa
Instancias del gobierno federal plantearon a los representantes de las organizaciones de propietarios de molinos y tortillerías la continuación del pacto de estabilización de los precios de la tortilla, así lo anunció el presidente de la Unión Nacional de Industriales de Molinos y Tortillerías, Lorenzo Mejía Morales.
Comentó que los delegados de la Secretaría de Economía (SE) y la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), plantearon que prevalezcan los precios concertados de 3 mil 500 pesos por tonelada de maíz y 8 pesos con 50 centavos por kilogramo de tortilla.
No obstante, Mejía Morales argumenta que “esa estructura no es realista, pues asegura que los precios del maíz sólo llegaron a 3 mil 500 pesos por tonelada en algunas plazas y por unos cuantos días. Actualmente, los precios oscilan entre 3 mil y 3 mil 300 pesos por tonelada de maíz en el Valle de México y de 2 mil 800 en el Bajío y Jalisco. Eso ha permitido mantener el precio de la tortilla alrededor de los 8.50 pesos por kilo”.
Agregó que la cosecha sinaloense establecerá la nueva estructura de precios de la cadena maíz-tortilla, pues dijo, es el único granero abundante durante el segundo semestre del año.
Advirtió que de aceptarse el precio planteado, el maíz se encarecerá trayendo por consecuencia un mayor costo sobre la tortilla.
Por otra parte, apuntó que las ventas a bajo costo de maíz a industriales, así como de tortilla subsidiada a consumidores en zonas de pobreza, ya no existen, “sólo quedan mecanismos de apoyo para los agricultores y algunos subsidios a los fletes de la cosecha de Sinaloa”.
Debido al encarecimiento de la tortilla, aunado a los nuevos costos que absorbieron en los mercados, los ajustes previstos para dicha cosecha incluirán un aumento cercano de un peso por kilo de tortilla en las plazas más importantes del país, aseguró Mejía Morales.
Denunció que los precios de los únicos apoyos que se han planteado explícitamente son a través de ASERCA, la cual subsidia parcialmente fletes para la movilización de la cosecha. Abundó que la institución cobra a los pequeños industriales 80 pesos por tonelada para adherirse a su convenio; no obstante, para grandes operadores son prácticamente gratuitos. “Esos apoyos no son transparentes, y tienen como beneficiarios a grandes empresas que simplemente aumentan sus tasas de ganancias”, subrayó.
Por último afirmó, “estos medios de sostener el precio de la tortilla son aislados y fragmentarios, y desde luego, no tienen alcances para estructurar un mercado que atienda seriamente las necesidades de la mayoría de la población”.
Isabel Zavala De la Rosa
Instancias del gobierno federal plantearon a los representantes de las organizaciones de propietarios de molinos y tortillerías la continuación del pacto de estabilización de los precios de la tortilla, así lo anunció el presidente de la Unión Nacional de Industriales de Molinos y Tortillerías, Lorenzo Mejía Morales.
Comentó que los delegados de la Secretaría de Economía (SE) y la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), plantearon que prevalezcan los precios concertados de 3 mil 500 pesos por tonelada de maíz y 8 pesos con 50 centavos por kilogramo de tortilla.
No obstante, Mejía Morales argumenta que “esa estructura no es realista, pues asegura que los precios del maíz sólo llegaron a 3 mil 500 pesos por tonelada en algunas plazas y por unos cuantos días. Actualmente, los precios oscilan entre 3 mil y 3 mil 300 pesos por tonelada de maíz en el Valle de México y de 2 mil 800 en el Bajío y Jalisco. Eso ha permitido mantener el precio de la tortilla alrededor de los 8.50 pesos por kilo”.
Agregó que la cosecha sinaloense establecerá la nueva estructura de precios de la cadena maíz-tortilla, pues dijo, es el único granero abundante durante el segundo semestre del año.
Advirtió que de aceptarse el precio planteado, el maíz se encarecerá trayendo por consecuencia un mayor costo sobre la tortilla.
Por otra parte, apuntó que las ventas a bajo costo de maíz a industriales, así como de tortilla subsidiada a consumidores en zonas de pobreza, ya no existen, “sólo quedan mecanismos de apoyo para los agricultores y algunos subsidios a los fletes de la cosecha de Sinaloa”.
Debido al encarecimiento de la tortilla, aunado a los nuevos costos que absorbieron en los mercados, los ajustes previstos para dicha cosecha incluirán un aumento cercano de un peso por kilo de tortilla en las plazas más importantes del país, aseguró Mejía Morales.
Denunció que los precios de los únicos apoyos que se han planteado explícitamente son a través de ASERCA, la cual subsidia parcialmente fletes para la movilización de la cosecha. Abundó que la institución cobra a los pequeños industriales 80 pesos por tonelada para adherirse a su convenio; no obstante, para grandes operadores son prácticamente gratuitos. “Esos apoyos no son transparentes, y tienen como beneficiarios a grandes empresas que simplemente aumentan sus tasas de ganancias”, subrayó.
Por último afirmó, “estos medios de sostener el precio de la tortilla son aislados y fragmentarios, y desde luego, no tienen alcances para estructurar un mercado que atienda seriamente las necesidades de la mayoría de la población”.
Sabor, color y alegría
Icono de la gastronomía mexicana, el chile complementa cualquier platillo dándole sabor, anima la comida, le da color y alegría resaltando sus cualidades.
Un buen taco de pastor, suadero o barbacoa, una quesadilla, un pambazo o un suculento huarache no pueden prescindir de una deliciosa salsa roja o verde, y qué sería de una torta de milanesa o de pierna sin unas rajitas en escabeche o un buen chile chipotle, qué pasaría si las enchiladas, el chicharrón en salsa verde, la tinga, las tortas ahogadas o los tamales verdes no picaran, o si no se pudiera disfrutar de un totopo embarrado de guacamole bien picoso, sencillamente los sabores serían otros y México no tendría la fama de poseer una de las mejores culturas culinarias.
En nuestro país, los chiles se consumen frescos, fritos, asados, en conservas o triturados, provocando sensaciones en el gusto que no pueden ser calificadas como dulces o saladas, sino simplemente como picantes. El escozor en la boca, que modifica y a veces hasta predomina sobre otros sabores, es lo que le da razón de ser a platillos tan típicos como el mole, el caldo tlalpeño, la pancita, o los indispensables chilaquiles. En México no se concibe un taco dorado o un sope sin salsa, mucho menos jícama, pepinos o esquites sin chile piquín, ni siquiera las sopas instantáneas se salvan de un buen chorro de salsa.
Tan importante es el chile en la alimentación de los mexicanos que en todos restaurantes de comida extranjera se complementa la mesa con alguna salsa o chiles en diversas presentaciones para que el comensal los agregue al gusto; en los restaurantes de comida rápida se entregan, junto con la orden, bolsitas de salsa sabor jalapeño; y así existen infinidad de ejemplos, lo trascendental es que un mesa mexicana siempre contará con la presencia del chile, ya sea en los platillos o como aderezo para los mismos.
Datos interesantes
La planta de chile, de tallo leñoso, forma normalmente un arbusto de hasta 150 centímetros de altura y las flores son blancas o verdosas en la mayoría de las variedades.
El fruto —técnicamente una baya— cambia en coloración y tamaño de acuerdo a la variedad; puede ser cúbico, cónico o esférico. De interior hueco, está dividido en dos o cuatro costillas verticales interiores que portan las semillas, generalmente de color amarillo pálido, pero también las hay negras; sin embargo, la mayor cantidad de semillas se aloja en la parte superior, junto al tallo. La carnosidad del chile también varía según la especie.
Cuando el fruto madura, sus colores abarcan, dependiendo de la especie, desde blanco y amarillo hasta morado intenso, pasando por naranja, rojo brillante y lavanda; el color verde es señal de inmadurez, aunque muchas especies se consumen también de ese modo.
En México se le denomina chile (del náhuatl ch_lli), pero en el caribe y otros países latinoamericanos también se le conoce como ají.
Para su cultivo es necesaria una temperatura ambiente media de 20° C, sin demasiados cambios bruscos y con una tasa de humedad no muy alta; requiere gran cantidad de luz, sobre todo durante el primer periodo de crecimiento después de la germinación. Los suelos ideales son aquellos que poseen buen drenaje, con presencia de arenas y materia orgánica. Todos estos requerimientos hacen que sean cultivados en invernaderos, donde el manejo de las condiciones exteriores son más controlables.
Cabe destacar que el chile es considerado un estimulante natural, se cree que es capaz de curar ciertos dolores, despierta el apetito, aminora los efectos de la gripa, ayuda a desechar toxinas (porque hace sudar), y se dice que hasta es de gran efectividad para sobrellevar la "cruda"; no obstante, lo que sí está comprobado es que el chile contiene cantidades importantes de vitamina C y diversos minerales, indispensables para una buena nutrición.
Icono de la gastronomía mexicana, el chile complementa cualquier platillo dándole sabor, anima la comida, le da color y alegría resaltando sus cualidades.
Un buen taco de pastor, suadero o barbacoa, una quesadilla, un pambazo o un suculento huarache no pueden prescindir de una deliciosa salsa roja o verde, y qué sería de una torta de milanesa o de pierna sin unas rajitas en escabeche o un buen chile chipotle, qué pasaría si las enchiladas, el chicharrón en salsa verde, la tinga, las tortas ahogadas o los tamales verdes no picaran, o si no se pudiera disfrutar de un totopo embarrado de guacamole bien picoso, sencillamente los sabores serían otros y México no tendría la fama de poseer una de las mejores culturas culinarias.
En nuestro país, los chiles se consumen frescos, fritos, asados, en conservas o triturados, provocando sensaciones en el gusto que no pueden ser calificadas como dulces o saladas, sino simplemente como picantes. El escozor en la boca, que modifica y a veces hasta predomina sobre otros sabores, es lo que le da razón de ser a platillos tan típicos como el mole, el caldo tlalpeño, la pancita, o los indispensables chilaquiles. En México no se concibe un taco dorado o un sope sin salsa, mucho menos jícama, pepinos o esquites sin chile piquín, ni siquiera las sopas instantáneas se salvan de un buen chorro de salsa.
Tan importante es el chile en la alimentación de los mexicanos que en todos restaurantes de comida extranjera se complementa la mesa con alguna salsa o chiles en diversas presentaciones para que el comensal los agregue al gusto; en los restaurantes de comida rápida se entregan, junto con la orden, bolsitas de salsa sabor jalapeño; y así existen infinidad de ejemplos, lo trascendental es que un mesa mexicana siempre contará con la presencia del chile, ya sea en los platillos o como aderezo para los mismos.
Datos interesantes
La planta de chile, de tallo leñoso, forma normalmente un arbusto de hasta 150 centímetros de altura y las flores son blancas o verdosas en la mayoría de las variedades.
El fruto —técnicamente una baya— cambia en coloración y tamaño de acuerdo a la variedad; puede ser cúbico, cónico o esférico. De interior hueco, está dividido en dos o cuatro costillas verticales interiores que portan las semillas, generalmente de color amarillo pálido, pero también las hay negras; sin embargo, la mayor cantidad de semillas se aloja en la parte superior, junto al tallo. La carnosidad del chile también varía según la especie.
Cuando el fruto madura, sus colores abarcan, dependiendo de la especie, desde blanco y amarillo hasta morado intenso, pasando por naranja, rojo brillante y lavanda; el color verde es señal de inmadurez, aunque muchas especies se consumen también de ese modo.
En México se le denomina chile (del náhuatl ch_lli), pero en el caribe y otros países latinoamericanos también se le conoce como ají.
Para su cultivo es necesaria una temperatura ambiente media de 20° C, sin demasiados cambios bruscos y con una tasa de humedad no muy alta; requiere gran cantidad de luz, sobre todo durante el primer periodo de crecimiento después de la germinación. Los suelos ideales son aquellos que poseen buen drenaje, con presencia de arenas y materia orgánica. Todos estos requerimientos hacen que sean cultivados en invernaderos, donde el manejo de las condiciones exteriores son más controlables.
Cabe destacar que el chile es considerado un estimulante natural, se cree que es capaz de curar ciertos dolores, despierta el apetito, aminora los efectos de la gripa, ayuda a desechar toxinas (porque hace sudar), y se dice que hasta es de gran efectividad para sobrellevar la "cruda"; no obstante, lo que sí está comprobado es que el chile contiene cantidades importantes de vitamina C y diversos minerales, indispensables para una buena nutrición.
1 de abril de 2007
Mejorarán plantas de producción
Invierte Monsanto 24 mdd en México
Isabel Zavala De la Rosa
A fin de ampliar su infraestructura y mejorar las plantas de producción en México, en los próximos 18 meses la empresa de productos agrícolas Monsanto invertirá 24 millones de dólares en nuestro país, lo que se verá reflejado en la producción de semillas de la más alta calidad, que ayudarán a incrementar la productividad del agricultor mexicano, informó Jesús Madrazo Yris, presidente y director general de Monsanto Latinoamérica Norte, empresa dedicada al desarrollo de productos para optimizar la producción agrícola, tales como semillas híbridas de maíz, sorgo, soya y algodón.
A través de un comunicado, Madrazo Yris aseguró que durante los últimos tres años, Monsanto México ha invertido 10.6 millones de dólares en adquisición de equipo, así como la construcción y mejoramiento de las instalaciones donde se lleva a cabo la investigación y el desarrollo de productos que la compañía maneja en el país, “lo que derivará en beneficios adicionales para los más de un millón de agricultores mexicanos que actualmente emplean dichas tecnologías”.
“Estas semillas son desarrolladas, producidas y comercializadas en México, proporcionando a los agricultores uno de los mayores rendimientos a nivel global”, agregó.
Indicó que esta inversión en infraestructura es adicional a los 10 millones de dólares que Monsanto anualmente destina a la región para el desarrollo de semillas de maíz y otros cultivos, lo que posiciona a esta compañía como líder en investigación en el país.
En cuanto a los planes y perspectivas que la firma tiene para México, Madrazo Yris comentó que se contempla el desarrollo de una zona de producción de semilla parental en Baja California, “lo que detonará la generación de empleos y el desarrollo productivo de la zona en este tipo tecnologías”.
Finalmente, el directivo comentó que la compañía continúa con su compromiso de desarrollar tecnologías que contribuyan a incrementar la producción de maíz en México y avanzar para garantizar la seguridad alimentaria del país.
Invierte Monsanto 24 mdd en México
Isabel Zavala De la Rosa
A fin de ampliar su infraestructura y mejorar las plantas de producción en México, en los próximos 18 meses la empresa de productos agrícolas Monsanto invertirá 24 millones de dólares en nuestro país, lo que se verá reflejado en la producción de semillas de la más alta calidad, que ayudarán a incrementar la productividad del agricultor mexicano, informó Jesús Madrazo Yris, presidente y director general de Monsanto Latinoamérica Norte, empresa dedicada al desarrollo de productos para optimizar la producción agrícola, tales como semillas híbridas de maíz, sorgo, soya y algodón.
A través de un comunicado, Madrazo Yris aseguró que durante los últimos tres años, Monsanto México ha invertido 10.6 millones de dólares en adquisición de equipo, así como la construcción y mejoramiento de las instalaciones donde se lleva a cabo la investigación y el desarrollo de productos que la compañía maneja en el país, “lo que derivará en beneficios adicionales para los más de un millón de agricultores mexicanos que actualmente emplean dichas tecnologías”.
“Estas semillas son desarrolladas, producidas y comercializadas en México, proporcionando a los agricultores uno de los mayores rendimientos a nivel global”, agregó.
Indicó que esta inversión en infraestructura es adicional a los 10 millones de dólares que Monsanto anualmente destina a la región para el desarrollo de semillas de maíz y otros cultivos, lo que posiciona a esta compañía como líder en investigación en el país.
En cuanto a los planes y perspectivas que la firma tiene para México, Madrazo Yris comentó que se contempla el desarrollo de una zona de producción de semilla parental en Baja California, “lo que detonará la generación de empleos y el desarrollo productivo de la zona en este tipo tecnologías”.
Finalmente, el directivo comentó que la compañía continúa con su compromiso de desarrollar tecnologías que contribuyan a incrementar la producción de maíz en México y avanzar para garantizar la seguridad alimentaria del país.
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